Švajcarska i hrana: Kako nastaje kralj sireva, ementaler

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Швајцарски сир Ементалер се не прави у фабрици како то овде пише. Када се крене колима из Цириха за Базел, долази се на велику раскрсницу, десно иде за Базел, лево за Женеву. На раскрсници стоји већи модел сира Ементалер, неко би помислио реклама за сир. Не, није реклама, у тим рупама у сиру стоје два блица, споља се не виде, један за правац Басел и други за Женеву. За мене је један од најбољих сирева и често га купујем мада исто толико волим и француски Бри, оба сира иду одлично уз добро црно вино.