Ko je Lepi Brka, kuvar koji je u Pionirskom parku priredio gozbu za studente

Nenad Gladić, poznatiji kao Lepi Brka, poslednjeg dana prošle godine, priredio je veliku gozbu, ni sam nije znao za koliko tačno ljudi kuva. U Pionirskom parku kod Predsedništva Srbije, u organizaciji Saveza ekoloških ogranizacija Srbije kuvao je hranu za studente. Spremao je riblju čorbu, posni pasulj i gulaš, a sve namirnice su bile iz Doline Jadra, Pranjana.

Nenad Gladić je verovatno naš prvi TV kuvar koji je izašao iz studija i počeo da snima napolju, svuda po svetu.
Nenad Gladić je 2010. postao autor i voditelj serijala “Gastronomad” na Radio-televiziji Srbije, a takođe je i autor istoimene knjige u kojoj “trbuhom za duhom” uvodi čitaoce u svet gastronomije, kuvanja i putovanja. Nakon napuštanja RTS-a sa novom emisijom, Domaćinske priče“, ponovo kuva na Nova S.

Pored svega vodi i svoj sajt lepibrka.com, na kome se nalaze emisije i recepti koje ste propustili, a stoji i iza ateljea Lepi Brka koji nudi posebno gastro iskustvo.

Kaže da je na male ekrane stigao slučajno.

„U kafić koji sam svojevremeno držao dolazio je i Siniša Đokić, koji je pre toga producirao emisije Vokija Kostića. Tražio je novo lice i ispostavilo se da to mogu da iznesem uz pomoć iskusne ekipe koju sam dobio“, rekao je pre nekoliko godina za Danas.
Ipak, u kuhinju nije došao slučajno.

U ranijim intervjuima je ispričao kako ga je u kuhinju uvela majka, koja je radila kao šef kuhinje u „Hajatu“ i „Palasu“. Nakon završene Ugostiteljsko-turističke škole u Beogradu odlazi na odsluženje vojnog roka u Pulu, a zatim polaže ispit za ugostitelje na engleskom jeziku, i odlazi na kruzer Crystal Cruises na kome provodi šest godina. Obišao je ceo svet, zaljubio se u kuhinju. Nekoliko godina kasnije obe svoje pasije je spakovao u emisiju „Gastronomad“.

Na svoje prvo gastro putovanje krenuo je u Izrael, a odande se vratio pun utisaka o različitim kulturama, kuhinjama i ljudima. Najviše svojih gastro priča je snimio u Trebinju, u koje se uvek zbog dobrih ljudi rado vraća.

A kako kaže, zbog dobrog sira je uvek spreman da krene na put.

Za sajt Kitchen TV snimao je emisiju sa čuvenim Stevom Karapandžom.

„Stevo inače nema mobilni telefon. Kad porastem, ni ja neću imati mobilni telefon“, rekao je Nenad u intervjuu za Danas.

Nenad Gladić, Lepi Brka, rođen je u Beogradu, a sa suprugom ima sina.