Božur raste na oko 400 hektara i sve ga je više: U Krivom Viru održana tradicionalna manifestacija posvećena tom cveću

Selo Krivi Vir, poznato je širom Srbije po ukusnom i kvalitetnom siru, ali poslednjih godina, sve više ljudi dolazi zbog božura, koji rastu u ovom delu, na skoro 400 hektara.

Mikica Milanović, predsednik MZ “Krivi Vir”, ističe za Danas da je ovo 12. manifestacija „Dani božura“ u Krivom Viru, i da je svake godine sve više ljubitelja ove manifestacije.

“Ova manifestacija je posvećena božurima, koji ovde rastu na oko 400 hektara. Manifestaciju su još davno pokrenuli profesori, biolozi, i na početku je to bilo okupljanje manjeg broja ljudi, ali od pre par godina, u organizaciju se uključila mesna zajednica i turistička organizacija Boljevca, tako da je sada organizacija podignuta na neki viši nivo“, ističe naš sagovornik.

Kako on ističe, svake godine sve više i više božura ima na ovoj teritoriji, a razlog je verovatno zato što mu pogoduje ovakva klima.

Marković Slađana iz Paraćina, koja je rodom iz Krivog Vira, kaže da su izložili svoje zdrave i domaće proizvode, i da su ljudi zainteresovani za kupovinu.

„Mi imamo slatka, rakiju, čajeve, sirće, sok od zove, i sve je to organski i vredi da se proba. Prodajemo i tinkture. Mi smo sada prvi put ovde, ali ne i poslednji“, ističe Slađana.

Paraćinka Gordana Pujkić kaže da se od 2005. godine bavi pčelarstvom, i da je došla da izloži svoje proizvode.

„Sada Imamo samo bagremov med, propolis, a radimo i proizvodnju domaće rakije. Cena meda se kreće, bagremov je 1.200 dinara, dok livadskog trenutno nema pošto je loša godina. Prodajemo i sir, ali on nije naš proizvod, već moje komšike. Mogu da kažem da je izuzetnog kvaliteta i vrlo je ukusan“, kaže ona.

Andrija Lukić je iz sela pored Krivog Vira i ove godine prodaje dimljene sireve. Pored običnog dimljenog sira, on proizvodi i sir sa začinima.

“Ovo su kravlji sirevi. Kačkavalje je baziran na gaudi, dok je običan sir ima sa začinskim biljem, običan, sa susamom, kikirikijem i sremušem”, kazao je on.

Pored meda, sokova, čajeva i sira veliki broj izlagača prezentovao je i dimljeni sir, kao i rakiju od raznog voća, ali i mesne produkte.

Više vesti iz ovog grada čitajte na posebnom linku.

Još vesti iz ovog grada

Beldocs Eho – festival dokumentarnog filma u Omladinskom centru u Zaječaru

U Radul begovom konaku biće predstavljene tri knjige Siniše Mitrića

Uhapšen bivši pomoćnik gradonačelnika Bora Nikola Marić zbog sumnje da je primio mito

Crveni krst Zaječar održao dve akcije dobrovoljnog davanja krvi, najavljena akcija za ovu nedelju