Dvodnevni stručni simpozijum

Simpozijum se održava uz Sedmi poljoprivredni sajam koji je počeo juče, a traje i danas u Sjenici. Na simpozijumu je podneto više referata na temu ''Tradicija i budućnost stočarstva u brdsko planinskom području sa posebnim osvrtom na Sjeničko-peštersku visoravan''. To je ujedno i naziv, za tu priliku štampanog Zbornika stručnih radova, na čijim prvim stranicama je objavljen i prilog predsednika opštine Sjenica Muriza Turkovića, ''Resursi Sjeničko-pešterske visoravni''. Brojnim stručnim radovima zaokružen je ciklus, od primarne proizvodnje u ovčarstvu i govedarstvu, do sertifikovanog proizvoda.

-Na ovaj način smo želeli da ukažemo na značaj brdsko planinskog područja u Srbiji, na značaj proizvoda koji se proizvode u takvim uslovima, i da predočimo mogućnosti i načine koji dovode do krajnjeg cilja, odnosno plasmana takvih proizvoda. Pre početka, malog, ali značajnog Poljoprivrednog sajma, u ovaj kraj doveli smo doajene veterinarstva, stočarstva, agronomije, i slično, izjavio je medijima dr Milan Petrović, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, koji je inače, i predsednik Organizacionog odbora Simpozijuma. On je istakao, da se, i pored negativnog trenda u stočarstvu, koji je prisutan dugi niz godina, poslednjih godina može konstatovati i ''jedna pozitivna trijaža'', u smislu da se smanjuje broj stoke, ali da se kvalitet povećava. Na pitanje kako vidi budućnost stočarstva na Sjeničko-pešterskoj visoravni, i pored mnogo ''ako'', dr Petrović kaže da je to oblast, koja u ovim krajevima ima perspektivu. ''Pešter odlikuje nešto što ne odlikuje ni jedno drugo područje u Srbiji. To je jedino mesto gde možete videti ovce i krave pokraj puta, a narod ovde, iskonski, voli da se bavi stočarstvom.'' Dr Petrović takođe ističe da se, izražen problem odlaska mladih iz sela, može rešiti unapređenjem putne infrastrukture, a da će Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, nastaviti sa podsticajnim merama za povećanje konkurentnosti proizvoda iz ovih krajeva.