Hrana koja popravlja raspoloženje

 On navodi da je čokolada koja sadrži barem 70 odsto kakaoa odličan lek za srce. Sa ovim se slažu i brojni kardiolozi koji je preporučuju za poboljšanje krvotoka, i navode da određeni sastojci u čokoladi ublažavaju više rizičnih faktora. Profesor Bankhofer tvrdi i da crna čokolada ima vrednije sastojke koji usporavaju starenje i bolesti u odnosu na voće i povrće. Prema njegovom istraživanju 25 grama čokolade sadrži zaštitne materije koliko i šest zrelih jabuka ili 15 čaša soka od pomorandže. Crna čokolada je posebno korisna za pušače jer poboljšava dotok krvi do srca, a preporučuje se i pacijentima nakon transplantacije.

Osim čokolade, na listi namirnica koje treba koristiti kako bi se smanjio nivo stresa i poboljsalo raspoloženje nalaze se banane, krompir, avokado i mlečni proizvodi. Skrob iz banana i krompira se veoma brzo vari. Nakon 30 minuta od konzumiranja on podstiče izbacivanje insulina koji daje energiju i poboljšava raspoloženje. Mlečni proizvodi, posebno sir i jogurt, nezaobilazni su u ishrani žena. Bogate kalcijumom, ove namirnice smanjuju napetost i neraspoloženje, posebno u predmenstrualnom periodu. Naravno, ključna stvar prilikom konzumiranja hrane koja podstiče dobro rapoloženje je količina koju unesemo u organizam kao i način pripreme. Kada je čokolada u pitanju, dovoljno je pojesti dvadesetak grama da bi se ispoljili njeni pozitivni efekte. Svaki gram više može dovesti do povećanja telesne težine što će, posebno kod lepšeg pola, izazvati novu brigu i neraspoloženje. Voće je najbolje jesti u svežem obliku, dok krompir svoja blagodetna svojstva ispoljava ukoliko se jede kuvan. Inače, namirnice bogate skrobom podstiču proizvodnju serotonina, takozvanog hormona sreće, ali ih treba jesti u manjim količinama i nikako u kombinaciji sa proteinima, jer se teže vare. Namirnice koje podstiču dobro raspoloženje ne treba mešati sa hranom koja često služi za „utehu“. Mnogi od nas u trenucima neraspoloženja posegnu za grickalicama i slatkišima, koje ne samo što opterećuju želudac, već takođe vode ka gojaznosti.