Foto: Kuhinja solidarnosti/Branislava PopovićKuhinja solidarnosti u Novom Sadu koja se organizuje svakog utorka i subote u prostorijama Omladinskog centra CK 13, suočava se sa nedostatkom novca za dalje funkcionisanje. Ova organizacija nedeljno spremi i do skoro 500 obroka za one koji to ne mogu da si priušte.
Nastali su tokom pandemije korona virusa kada je Narodna kuhinja bila zatvorena, a ljudi potisnuti vlastitim brigama i zatvoreni kod kuće, nisu mnogo razmišljali o onima koji žive na ulici i nemaju šta da pojedu.
Finansiraju se isključivo putem donacija humanih ljudi, a posle pauze od dva meseca, koja je trajala od kraja prošle do početka ove, ponovo kuvaju.
Kako kaže volonterka Mirjana Jakšić, pauzu su napravili usled logističkih i prostornih problema, ali je deo ljudi svakako nastavio da uplaćuje novac.
Kada su probleme uspeli da reše i kada se novac malo nakupio, u drugoj polovini januara, ponovo su pokrenuli kuhinju i polako počeli da objavljuju pozive za donacije, jer je nažalost broj korisnika sve veći.
– Tako funkcioniše, podsećamo ljude da postojimo, ne samo kao mesto gde se obezbeđuje hrana onima koji je nemaju, nego i mesto koje je na usluzi onima na koje su svi u ovom društvu zaboravili. Resursi su nam se smanjili, pre par meseci imali smo novca samo za još nekoliko kuvanja i kada smo objavili apel za donacije, opet smo uspeli da prikupimo određena sredstva. Tako je i ovaj put, imamo još novca za mesec dana kuvanja – kaže Jakšić.
Deo resursa se smanjuje jer se povećava i broj obroka. Kako kaže naša sagovornica, samo u poslednjih mesec dana, došlo im je trideset novih korisnika. Priseća se kako su na početku ove priče, u maju 2020. godine, kuvali za možda četrdesetak ljudi. Sada je brojka na skoro 240 obroka.
Tako su u avgustu prošle godine imali donacija u vrednosti od 108.000 dinara, a potrošili su 286.000 dinara na hranu.
Kako objašnjava, korisnici su većinom ljudi bez krova nad glavom, ali i porodice sa više dece, bolesni građani, ljudi sa invaliditetom i mnogi drugi.
Kuhinju solidarnosti čini oko petnaestak volontera podeljenih u poslove kuvanja, pakovanja i razvoženja hrane za one koji ne mogu da dođu na ručak utorkom i subotom u CK13.
– Mi zanemarenim ljudima pre svega želimo da stavimo do znanja da smo svesni da i oni postoje, da se ovde resocijalizuju, vide, druže, da nekako preguraju taj dan. Dosta je tu onih koji su na ulici i znači im da imaju sa kim da porazgovaraju i da je neko tu za njih – nastavlja ona.
Kuvanje kreće od pola devet i sve je gotovo do pola dvanaest. Meni je razvnovrstan, ukusan i što je najvažnije, zdrav. Kada se sve skuva kreće pakovanje za one koji obroke nose ili za jela koja se distribuišu. Hranu po potrebi razvoze na teritoriji čitavog grada.
Kako ističe Jakšić, najviše voli da sedne i popriča sa ljudima, da čuje šta im se sve desilo u tih par dana koliko se nisu videli.
To je kaže život pun snalaženja sa jedne i nevidljivosti sa druge strane, uz nedovoljna sistemska rešenja i neinformisanost samih građana o svojim pravima.
Korisnici kuhinje, nakon obroka, zajedno sa volonterima pomažu oko čišćenja prostora.
– Trude se da nam vrate kao zajednici. Jedan čovek nam svaki put donosi stvari koje pronađe, da li to bude neka flaša pića, ukrasne kese ili nešto treće, želi da nam nekako vrati i pokaže koliko mu značimo – dodaje Jakšić.
Na grafikonu koju je povodom četiri godine postojanja objavila Kuhinja solidarnosti, vidi se da je početak rada značio i 40 obroka po jednom danu.
Već četiri meseca kasnije, taj broj je porastao na 60 obroka, da bi godinu dana kasnije već bili na 80 obroka po danu. Za 16 meseci broj korisnika dupliran.
Za naredno dupliranje bilo je potrebno svega sedam meseci, tako da su sa 80 obroka prešli na 160.
Ovakvi skokovi potreba njihovih korisnika, kako kažu, samo govore da se ljudima koji su u oskudici niko ne bavi sistemski – ili bar to ne čini efikasno, ugroženi građani su ostavljeni bez pomoći na udaru krize, inflacije i ludačkog skoka cena osnovnih (i drugih) životnih namirnica.
– Ako se pogledaju ostali brojevi iz 2022. i 2023. godine, jasno je da se isti obrazac nastavlja. Godine 2023. distribuiramo 10 odsto više obroka u odnosu na isti period 2022. godine. Valja napomenuti da se sve ovo ostvaruje zahvaljujući pojedinačnim donacijama građana i radu naših volontera. Na kraju, šta je bolji zaključak no informacija da je broj potrebnih obroka za tri i po godine skočio skoro šest puta. Ne postoji precizniji pokazatelj situacije u društvu od toga kako to društvo i njegove institucije tretiraju najugroženije – zaključili su u svojoj objavi.
Kako pomoći Kuhinji solidarnosti?
Rad kuhinje možete pomoći na sledeći način:
Uplate u novcu primaju od fizičkih lica na sledeći tekući račun: 325-9500700045352-36 (OTP banka).
Svrha uplate: Kuhinja solidarnosti NS.
Primalac: Udruženje “Omladinski centar CK13”, Vojvode Bojovića 13, Novi Sad. Šifra plaćanja: 189 za uplate u kešu, 289 za uplate preko računa.
Više informacija iz ovog grada čitajte na posebnom linku.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
