Udruženje vinara i vinogradara Šasla organizovalo je i ove godine Dane vina u Iđošu. Posle svečanih ceremonija osveštenja uzoraka vina, program povodom Dana sv.Trifuna nastavljen je u mladom vinogradu prošlogodišnjeg pobednika Živojina Šogorova.
– Za osveštenje je izabran ovaj mladi vinograd, jer kao pobednik prošlogodišnjeg takmičenja vinara, imam pravo na to.
Udruženje vinara i vinogradara Šasla organizovalo je i ove godine Dane vina u Iđošu. Posle svečanih ceremonija osveštenja uzoraka vina, program povodom Dana sv.Trifuna nastavljen je u mladom vinogradu prošlogodišnjeg pobednika Živojina Šogorova.
– Za osveštenje je izabran ovaj mladi vinograd, jer kao pobednik prošlogodišnjeg takmičenja vinara, imam pravo na to. Na ovom mestu smo posadili lozu šardonea, rajnskog rizlinga, frankovke i smederevke na pola jutra. Nadamo se da ćemo i dogodine osvojiti prvo mesto – kaže Šogorov.
Potpredsednik Udruženja i ovogodišnji kum manifestacije Milenko Šogorov je i ove godine imao težak zadatak da između 73 uzorka vina, odabere ono koje će poneti titulu najboljeg. Prema propozicijama, vina su na takmičenje u ocenjivanju morala da budu flaširana u bele boce od jedan litar i zatvorene čepovima. Jedan takmičar je mogao da dostavi dva uzorka pića bogova.
– Jedno belo, šest crvenih i tri roze vina su dobili zlatne medalje, a dodeljeno je ukupno 58 medalja i priznanja. Ove godine veći broj nagrada su odnela crvena vina, dok je lane bilo obrnuto – napominje Šogorov. Vina su, po njegovom mišljenju, bila kvalitetna zbog obilja sunca prošle vinogradarske sezone, ali nisu imala „kiselinu’’, odnosno nedostajao im je buke, koji pri ocenjivanju nosi i najveći broj poena koji ulaze u konačnu ocenu uzorka.
Pobednik ovogodišnjeg takmičenja vinara je Vasa Brojčin iz Iđoša, u najprisutnijoj selekciji crvenih vina. Prema Šogorovim rečima Šasla je usmerila svoje napore kod nadležnih institucija kako bi Iđoš što pre bio ucrtan u „Put vina’’. Tako bi dobio i odrednicu zaštićenog geografskog područja za gajenje loze i proizvodnju vina.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
