Foto: JuGmediaDestilerija „Aleksandar“, bračnog para Ilić iz Bobišta kod Leskovca, proizvede 20.000 litara rakije od dunje, šljive, kruške i kajsije, koju potom plasira širom Srbije. Ova firma ima pet zaštićenih brendova: „žutu dunju“, „dunju gold“, „viljamovku“, „šljivu“ i „kajsiju“.
U ovoj destileriji se od 2004. godine proizvodi rakija vrhunskog kvaliteta, piše JuGmedia.
„Bez podrške lokalne samouprave ne bismo mogli da sve postignemo. Uz podršku mi sada širimo voćnjake i kompletan asortiman. Sve je domaća proizvodnja, aparatura je rađena od domaćeg bakra, a uz subvencije lokalne samouprave smo uspeli da nabavimo sve. Zadovoljni smo i svi smo porodično uključeni u posao, supruga, sin i ja“, rekao je vlasnik destilerije Jovica Ilić.
Sirovina koju koriste je voće visokog kvaliteta iz voćnjaka u rodnom Zagužanu koje lično obrađuju – dunju na osam hektara, krušku na tri hektara i šljivu na jedan hektar, dok kajsiju nabavljaju iz Grocke.
Počeci destilerije datiraju od 1947. godine, a Jovica Ilić je sam pokrenuo brendiranje i originalno flaširanje.
Više vesti iz ovog grada čitajte na posebnom linku.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
