Foto: M.V.Umestu Mužlja kod Zrenjanina održana je po deveti put Međunarodno takmičenje u pravljenju čvaraka pod nazivom „Čvarak fest“ za 2020. godinu gde su učestvovali takmičari iz Srbije, Mađarske i Rumunije.
Organizator ovog takmičenja je bilo Udruženje porodičnih gazdinstava „Klaster Fokus“ i nekoliko civilnih udruženja, organizacija je bila izuzetno uspešna.
Ove godine se predstavio rekordan broj učesnika, bilo je prijavljeno 57 takmičara a oboren je rekord u poseti gde je bilo prisuto oko deset hiljada posetilaca.
Izlagani su razni proizvodi, a najveće interesovanje je vladalo kod takmičenja za pripremanje i predstavljanje najbonjeg čvarka na festivalu.
U žiriju je bilo šest profesionalnih kulinara iz Srbije, Mađarske i Rumunije.
Na ovogodišnjem takmičenju u pravljenju, topljenju čvaraka prisustvovao je i Ištvan Pastor predsednik Mađara u Srbiji, kao predsednik skupštine AP Vojvodine.
Po prvi put ove godine na ovakvoj jedinstvenoj manifestaciji, učestvovao i Kulturno – izdavački centar „Srpska kuća“ iz Požarevca koju su predstavljali, Brtislav Bata Golić Direktor i Svjetlana Golić. Oni su takođe predstavljali i prezentovali svoj grad Požarevac.
Kapiten pobedničke ekipe iz Požarevca, Bata Golić kaže da su na ovo takmičenje otišli da se druže i da se predstave posetiocima sa svojim iskustvom u kulinarstvu jer su imali zadatak da na svoj način se predstave u pravljenju, pečenju ili topljenju čvaraka.
– Na manifestaciji je bilo potrebno i aranžirati proizvod i predati ga u komisiju na ocenjivanje. Nismo očekivali neku nagradu pored toliko iskusnih i mnogobrojnih takmičara, ističe Golić.
Po završetku takmičenja i predatih uzoraka žiri je proglasijo pobednike. Predstavnici „Srpske kuće“ iz Požareva na čelu sa direktorom Bratislavom Golićem, nisu ni očekivali da će posle druge i treće nagrade da izvuku broj 10 za sve ukupnog pobednika na ovogodišnjem takmičenju „Čvarak festa“ 2020 u Mužlji.
Komisija je jednoglasno odlučila da titulu najboljeg pripremljenog čvarka ponese Kulturno – izdavački centar „Srpska kuća“ iz Požarevca, gde je dodeljen pehar za pobednika i mnogobrojne nagrada od sponzora.
– Gospodin Ištvar Pator je bio oduševljen kvalitetom pripremljenih čvaraka. Ekipa Srpske kuće kao sve ukupni pobednik dobila je mnoge pohvale od žirija, organizatora i publike tako da je pobednički pehar došao ove godine u grad Požarevac, a pozvani su i da sledeće godine brane titulu u spremanju čvarak na Međunarodnoj manifestaciji „Čvarak fest“ u Mužlj, poručio je kapiten pobednika Bata Golići.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
