U zlatiborskom selu Mačkatu, od 10. do 12. februara, održaće se 21. Sajam suvomesnatih proizvoda, popularna Pršutijada.
To selo je poznato po proizvođačima suvomesnatih proizvoda i važi za nezvaničnu srpsku prestonicu pršute.
Pršutijada, koja nije organizovana prethodne dve godine zbog epidemije virusa korona, okupiće 12 izlagača iz zlatiborskog kraja.
Oni će ponuditi na prodaju i degustaciju goveđu i svinjsku pršutu, kobasice, stelju, slaninu i druge tradicionalne proizvode.
Najbolji proizvođači biće nagrađeni, a kontrolu kvaliteta proizvoda ocenjivaće predstavnici Jugoinspekta iz Beograda. Nagrade su predviđene i za posetioce.
Osim što promoviše tradicionalne proizvode i doprinosi turističkoj i gastronomskoj ponudi Zlatibora, ta manifestacija, ističu organizatori, podstiče i ruralni razvoj na području Čajetine.
Svečano otvaranje je u petak u 10 časova, u porti Crkve Svetog Ilije, a tokom dva dana organizovaće se bogat kulturno-umetnički program.
Organizator manifestacije je Udruženje proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog okruga, pod pokroviteljstvom opštine Čajetina, u saradnji sa TO Zatbor i Zlatiborskim eko agrarom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.