Javno – komunalno preduzeće Subotičke pijace početkom ove godine dobilo je sertifikat ISO 9001/2000, kojim se garantuje odnosno zahteva od prodavaca stalni kvalitet usluge i ponude na pijaci. Zbog toga je rukovodstvo ovog komunalnog preduzeća iniciralo konstantno praćenje ispravnosti uzoraka životnih namirnica na pijačnim tezgama u gradu, koje se realizuje sa opštinskim službama i Veterinarskim institutom.
Javno – komunalno preduzeće Subotičke pijace početkom ove godine dobilo je sertifikat ISO 9001/2000, kojim se garantuje odnosno zahteva od prodavaca stalni kvalitet usluge i ponude na pijaci. Zbog toga je rukovodstvo ovog komunalnog preduzeća iniciralo konstantno praćenje ispravnosti uzoraka životnih namirnica na pijačnim tezgama u gradu, koje se realizuje sa opštinskim službama i Veterinarskim institutom.
Analize obavljene tokom 2007. i u prvim mesecima 2008. godine pokazale su da se kvalitet pijačnih proizvoda u nekim oblastima znatno popravio, dok je kod drugih zabeležen pad. U tom periodu otkriveno je znatno manje neispravnih mlečnih proizvoda, dok je kod pilećeg mesa pronađen veći broj uzoraka koji ne zadovoljavaju propisane standarde.
– Da bi se prodavci motivisali da više brinu o kvalitetu proizvoda koje iznose na pijacu, JKP Subotičke pijace je uvelo markicu za kvalitet – najavio je direktor ovog preduzeća Bela Bodrogi. Pravo na markicu će imati prodavci na tezgama čiji se proizvodi tokom analiza budu pokazali kao najkvalitetniji, a ta će markica biti istaknuta na njihovim tezgama. Takođe, Subotičke pijace uvode i stalnu kontrolu ispravnosti pijačnih vaga, s obzirom da je poslednja kontrola pokazala neispravnost u čak 57 odsto slučajeva. Subotičke pijace su u tom cilju obezbedile službu za baždarenje vaga na pijaci, a i kupci će sami moći da provere težinu kupljene robe na kontrolnim vagama, koje su takođe postavljene na pijacama.
Deo projekta poboljšanja kvaliteta ponude na pijacama čim i „Red za zdravu hranu“, odnosno niz tezgi na kojima će se prodavati zdrava to jest organiski proizvedena hrana, a prodavci na ovim tezgama moraju biti članovi Instituta za zdravu hranu. Ova ideja uključuje i stalne promocije zdrave hrane na pijacama.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
