Foto: K. V. / DanasOtkako je više osoba završilo u bolnici, a jedna žena preminula zbog trovanja gljivama, na šabačkoj pijaci više ih niko ne prodaje. Ono što se nudi na tezgama i pored njih, tebalo bi da bude ispravno, ali se postavlja pitanje kome sad verovati, prodavcima, inspekciji ili sopstvenoj proceni.
Porodica iz sela Zablaće, koji na šabačkoj pijaci drže tezgu sa povrćem, kažu da bez obzira na slučaj trovanja gljivama, i dalje svakodnevno idu u šumu i beru ih za ishranu.
„I mi smo ranije ovde prodavali gljive medovače, ljudi su nam naručivali po četiri, pet kila, nikada nije bilo nikakvih problema“, objašnjavaju oni.
Za pečurke je uvek bilo veliko interesovanje, ali su se zbog svega što se desilo kupci, kako kažu, malo povukli.
Na pitanje da li se brinu, da među ubranim greškom ne „zaluta“ i koja otrovna, kažu da to rade godinama i da beru samo one u koje su sigurni.
„Nikada ne berem gljive koje mi nisu poznate, možda su one i dobre, ali neću da rizikujem“, kaže starija muška osoba koja nije želela da se predstavi.
Ističe, doduše, i da je žena koja je na pijaci prodala otrovne pečurke, takođe, bila sigurna i radila to više decenija.
„Ona je već 50 godina prodavala pečurke, nikada ne bih rekao da tako nešto može da se desi“, objašnjava on.
Jedan od prodavaca tvrdi da je problem u godini, jer kako kaže, nikada nije bilo više gljiva.
„Gljive su mutirale, istu bereš, a jedna otrovna druga nije, to se dešava svakih deset godina, da ih ima tako mnogo. Prošle godine nije ih bilo ni za leka“, tvrdi on.
Čovek za susednom tezgom dodaje da je problem u inspekciji.
„Inspekcija je najviše zakazala. Zna se kada počinje sezona, trebali su da zovu komunalnu policiju i da sve to što nema sertifikat i što se prodaje van tezge, oduzmu“, ističe on.
I drugi trgovci pridužuju se razgovoru.
„Na šabačkoj pijaci narod prodaje „sve i svašta“, ali o tome niko ne vodi računa“, kažu oni.
Objašnjavaju da je prodavaca gljiva u poslednje vreme bilo veoma mnogo.
„Poznajem ženu koja je prodala otrovne gljive. Tog dana kada su je uhapsili, na analizi su sve bile ispravne, na žalost ranije su se zadesile otrovne, brali su i drugi članovi njene porodice, a neke nisu bile cele“, tvrdi se on.
„Pogotovo te rujnice, to je tako mala razlika između otrovnih i onih koje se jedu, u nijansama“ dodaje drugi.
Ovo je za nauk, kaže jedna žena za tezgom.
Skupa cena da bi se nešto naučilo, posebno ako to već treba da znamo.
Ali neka bude za nauk…
Više informacija iz ovog grada čitajte na posebnom linku.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
