Vojvođanski ručak za sredinu nedelje: kiseli krompir i pogačice sa čvarcima

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Bravo za članak o vojvođanskoj kuhinji! Upravo tako, sredom i petkom se obavezno sprema ručak bez mesa tj. tada se jede testo sa makom, sirom ili prezlom uz supu. Petkom je često na meniju i pasulj uz lakumiće i pogaču (štrudlu) sa slatkim sirom, jabukama, višnjama, makom i dr.
   Subotom se spremao paprikaš sa valjušcima, a nedeljni ručak je kao iz Balaševićevih pesama. Tu se na stolu obavezno nađe žuto zlatna supa u kojoj se kuva meso i povrće, a kao glavno jelo 2 vrste mesa – pileće i svinjsko, uz variva i salate, na kraju obavezno kolači. Nedelja bez kolača, kao da nije nedelja 🙂