Prilikom kontrole mesa u veterinarskoj ambulanti u Jevremovcu otkrivena su dva slučaja trihineloze kod prasadi. Dva praseta težine po 30 kilograma uzgajana su u jednom domaćinstvu u prigradskom naselju Letnjikovac. Tako su demantovana narodna verovanja da se trihineloza ne može javiti kod mladih životinja.
Prilikom kontrole mesa u veterinarskoj ambulanti u Jevremovcu otkrivena su dva slučaja trihineloze kod prasadi. Dva praseta težine po 30 kilograma uzgajana su u jednom domaćinstvu u prigradskom naselju Letnjikovac. Tako su demantovana narodna verovanja da se trihineloza ne može javiti kod mladih životinja. Glavni izvori zaraze su miševi i pacovi, a topla zima pogodovala je najezdi ovih glodara. U Veterinarskom zavodu Šabac upozoravaju da se ova zaraza često javlja, i to najviše na području opština Bogatić i Šabac. Trihinela se uništava na temperaturi od 70 stepeni Celzijusa, a praksa govori da je prilikom pečenja prasadi u predelu vrata meso nedovoljno pečeno, odnosno tu je temperatura oko 50 stepeni. Uz to trihinela izdržava i temperature do minus 40 stepeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
