Foto: N. Kovačević„Zdrava hrana za danas i sutra“, naziv je 61. Internacionalne konferencije mesne industrije koja je počela juče na Zlatiboru i trajće do 29.septembra.
Konferenciju je organizovao beogradski Institut za higijenu i tehnologiju mesa, u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Ministarstvom prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, a uz podršku kompanije Neoplanta.
Oko 300 stručnjaka iz te oblasti iz zemlje i sveta razmeniće znanja, ideje i iskustva s ciljem da se kvalitet i tehnologija prerade mesa podignu na najviši mogući zdravstveni i bezbednosni nivo, kako bi ta industrija odgovorila izazivima u vreme pandemije virusa korona.
U okviru tog skupa, najavljeno je, sutra će u 20 časova, u hotelu Mona, predstavnici Neoplante dodeliti nagrade najboljim studentima doktorskih studija iz te oblasti.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
