U prostorijama Vinsko-rakijskog haba u „Kući Đure Jakšića” u subotu je osnovana Asocijacija kućnih i zanatskih pivara centralne Srbije „Kooperativa Arsenal”.
Formiranje asocijacije je rezultat izražene potrebe za sistemskom podrškom ovom sektoru koji se ubrzano razvija u centralnoj Srbiji a osnivanje je podržala Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja, koja je koordinirala čitav proces.
– Razgovore o podršci proizvodnji zanatskog i kućnog piva sa gradom smo počeli pre tri meseca. Taj sektor se u Srbiji ozbiljno razvija, izjavio je Nenad Popović, direktor Regionalne agencije.
Popović je odgovorio i na pitanje – zašto Arsenal?
– Planiramo da jedan deo aktivnosti naših pivara bude usmeren na proces revitalizacije Kneževog arsenala. Našim pivarima biće omogućena podrška, od administrativnih poslova do procesa proizvodnje i plasmana proizvoda, pojasnio je on.
Inače, po podacima Regionalne agencije za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja samo u Kragujevcu rade tri zanatske i veći broj kućnih pivara.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.