Koliko su poskupeli hrana i piće u ugostiteljskim objektima u prošloj godini?

Najviše su skočile cene smeštaja, čak 20,7 odsto u decembru 2024. u odnosu na decembar 2023. Prosečno poskupljenje u prošloj u odnosu na pretprošlu godinu iznosilo je 18,1 odsto.

U 2024. u odnosu na 2023. godinu najveći prosečan rast cena, posle smeštaja, imala su bezalkoholna pića (12,5 odsto) i salate i kolači sa po 11,6 odsto. U istom periodu najmanji rast cena ostvarila su gotova jela (osam odsto). Sveukupno, hrana u ugostiteljskim objektima je skuplja za 10,1 odsto.

Za pečenje u restoranu je potrebno u proseku izdvojiti 10,6 odsto više, a za alkoholna pića 10,5 odsto više.

Kada se posmatra decembar 2024. u odnosu na decembar 2023. godine situacija je ista, s tim što su salate skuplje za 15,7 odsto, bezalkoholna pića za 15,3 odsto, a kolači za 15,2 odsto, dok su gotova jela imala najmanje povećanje cena (8,6 odsto). Cene hrane su ukupno skočile 12,2 odsto.