Aperol Spritz: Imamo savršen recept, samo treba da sledite razmeru 3-2-1

Aperol Spritz se pravi lako.
Ne morate da budete koktel majstor da biste znali kako da napravite jedan od najpopularnijih letnjih koktela – Aperol Spritz.
Reč je o koktelu koji se sastoji od samo tri komponente: penušavog vina, likera Aperol i gazirane vode.

Da biste ga napravili savršeno, morate se držati vrlo jednostavne formule i pomešati tri dela penušavog vina poput prošeka, dva dela Aperola i jedan deo gazirane vode. Dobijenu smesu prelijte sa nekoliko kockica leda i po želji ukrasite kriškom pomorandže. I to je sva mudrost, piše Pun kufer.

Kako je nastao Aperol Spritz?

Iako ovaj koktel postoji decenijama, zahvaljujući dobrom marketingu, njegova popularnost je značajno porasla u poslednjih nekoliko godina.

Aperol je lansiran na tržište davne 1919. godine. Napravili su ga braća Luiđi i Silvio Barbijeri u Basano del Grapi kao aperitiv od gorke pomorandže, rabarbare, kinina i raznih aromatičnih biljaka po recepturi koja se i danas smatra tajnom.

Aperol Spritz je prvi put stekao popularnost 1950-ih u Italiji, gde je zaveo mlade svojom upečatljivom narandžastom bojom i laganim gorko-slatkim notama. Ali svetsku slavu počeo je da doživljava tek posle 2003. godine, kada ga je kupio Campari i počeo da ga promoviše širom sveta.

Umesto da bude isključivo aperitiv, Aperol je češće predstavljan kao savršen dodatak koktelu koji se može piti bilo kada i bilo gde. S obzirom na to da je veoma lagan – Aperol ima samo 11 odsto alkohola – postao je izuzetno popularan tokom leta. Afirmisao se kao savršeno piće na terasama plaža i gradskog asfalta. Vole ga mladi i stari, muškarci i žene.

Camparijev 3-2-1 Aperol Spritz recept se može koristiti sa bilo kojim drugim špricanjem. Takođe možete pomešati tri dela penušavog vina sa dva dela vermuta, kamparija ili sličnog pića i na kraju ga razblažiti sa malo gazirane vode da biste dobili ukusan letnji koktel.