Na bačiji „Izvor“ u selu Stamnica, smeštenom na obroncima Homoljskih planina, održan je 13. po redu, Sabor bačijara Srbije popularno nazvan „Bačijada“…
… po narodnom imenom za tradicionalna staništa pastira i ovaca koje se svakog proleća iz seoskih staja izvode na brda u ispašu gde borave do pozne jeseni – od Đurđevdana do Mitrovdana.
Ova svojevrsna privredno-turistička manifestacija, koja je postala tradicionalna i ove godine je okupila veliki broj posetilaca i izlagača iz celog Braničevskog okruga ali i udaljenijih planinskih predela Srbije. Svoje kolekcije najkvalitetnijih rasa ovaca izložilo je 25 stočara u stajama posebno pripremljenim za ovu priliku.
Posetiocima su, pored prezentacije savremenih dostignuća u ovoj oblasti stočarstva, ponuđeni etno hrana kao i proizvodi od domaće radinosti. Dominiralo je, svakako, jagnjeće pečenje sa ražnja kakvom nadaleko nema ravna posebno zbog kvalitetne i raznovrsne ispaše na obroncima Homolja, što ovom specijalitetu daje jedinstven ukus koji se nalazi na samom vrhu specijaliteta koje najradije kušaju provereni sladokusci.
Tokom programa Sabora održana su nadmetanja u najbržoj muži ovaca, takmičenje za lepoticu „Bačijade“ a svojim kulturno-umetničkim programom predstavilo se i Kulturno umetničko društvo „Vuk Stefanović Karadžić“ iz Stamnice uz podršku Kulturno-prosvetnog centra Petrovac na Mlavi. Sabor su pripremile mesne zajednice Stamnica, Stamnička reka, Turistička organizacija opštine Petrovac na Mlavi, Kulturno-prosvetni centar Petrovac a sve je organizovano pod pokroviteljstvom opštine Petrovac na Mlavi.
Najbolji bačijar Dobrica Jakšić
Za najboljeg bačijara proglašen je Dobrica Jakšić iz sela domaćina Stamnice, kome je uručen pehar uz znamenja Bačijade – štap i šubara. Pehar za najlepšeg psa dobio je Miroljub Petrović iz Krnjeva. Najukusnije tradicionalno jelo „čorbu od lobode“ pripremilo Udruženje žena „Stamničanke“. Nagrada za najbržu mužu ovaca pripala je Snežani Jakšić iz Stamnice. Priznanje za šampionsku kolekciju jagnjadi dobio je Slobodan Milovanović iz Zabrđa a drugo mesto u ovoj kategoriji osvojio Igor Rašić iz sela Sige. Priznanje za najbolje šilježe dobila je Srbica Nikolić iz Krepoljina. Za šampionsku kolekciju ovaca nagrađen je Zoran Đorđević iz Manastirice, drugo mesto pripalo je Darku Lazareviću iz Stamnice a treće Nikoli Jankuciću iz Krepoljina. Najbolju kolekciju koza imao je Rade Radojković iz Krepoljina a drugo mesto pripalo Angelini Vulić iz Kladurova. Pehar za ovcu šampionku dobio je Živomir Vidaljević iz Ždrela, a za ovna šampiona Saša Milovanović iz Velikog Laola.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.