Bademovo mleko – recept za početnike

Iako bademovo mleko danas možete pronaći u svim marketima, dobra vest je da ga lako, uz malo strpljenja, možete napraviti i kod kuće. U nastavku otkrijte kako:

Bademovo mleko

Sastojci:

• 1 šolja sirovih badema
• 3 šolje vode plus još za potapanje badema
• 1 kašika agavinog sirupa
• prstohvat morske soli

Priprema:

1. Stavite bademe u posudu, pa prelijte vodom tako da ogreznu i ostaviti ih tako najmanje 12 sati.
2. Nakon toga, ocedite bademe.
3. Izmešajte bademe i 3 šolje vode u blenderu na maloj brzini 10 sekundi, pa isključite blender na 5 sekundi. Nakon toga mešajte bademe i vodu na velikoj brzini 60 sekundi, pa procedite smesu kroz gazu ili čistu suvu krpu.
4. Uklonite pulpu ili je sačuvajte za drugu upotrebu.
5. Očistite blender, pa vratite mleko u njega. Dodajte agavin sirup i so, pa blendajte mleko dok ne postane glatko.
6. Konzumirajte samostalno ili kao dodatak ovsenoj kaši, smutijima i drugim zdravim jelima.

Savet kuvara:

Umesto agavinog sirupa, slobodno možete koristiti med, javorov sirup ili drugi zaslađivač po želji.

Izvor: allrecipes