Bakin kolač, recept za idealnu užinu za putovanje

Bakin kolač može dugo ostati svež i ukusan, idealan je za užinu ili desert koji možete pripremiti unapred, dakle, idealan je za putovanja.
Možete dodati različite sastojke poput suvog voća, orašastih plodova ili čokolade kako biste obogatili ukus.

Bakin kolač, recept

Sastojci:

2 čaše brašna
1 čaša šećera
1 čaša mleka
1/2 čaše ulja
2 jaja
1 prašak za pecivo (10 g)
1 vanilin šećer (10 g)
Kora od 1 limuna (opciono)
1/2 čaše mlevenih oraha, suvog grožđa ili suvog voća (opciono)
Malo praha šećera za posipanje (opciono)

Napomena: Kao merna jedinica koristi se čaša od 200 ml.

Priprema:

Priprema smese:
U velikoj činiji umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane penasto.
Dodajte mleko, ulje i narendanu koru limuna (ako je koristite) i sve dobro promešajte.
U drugoj činiji pomešajte brašno sa praškom za pecivo.
Postepeno dodajte brašno u smesu s jajima, mlekom i uljem, mešajući dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Ako želite, u smesu možete dodati mlevene orahe, suvo grožđe ili suvo voće.

Kolače pečete u aparatu.