Čoko kocke: Jednostavan i efektan desert koji ćete voleti

Čoko kocke koje je Nataša Pavlović pripremila sledeći instrukcije svoje gošće izgledaju jako lepo i sočno, a uz to se prave brzo i lako, pa eto razloga da ga i sami isprobate ukoliko ste u potrazi za jednostavnim, ali vrlo ukusnim i efektnim domaćim kolačem koji ćete voleti:

Čoko kocke

Sastojci:

Za koru:

• 6 belanaca
• 2 šoljice šećera
• 2 šoljice ulja
• 6 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 50 g krupno rendane crne čokolade

Za krem:

• 6 žumanaca
• 6 kašika šećera
• 125 g margarina
• 50 g crne čokolade

I još:

• 100 g mešavine rendane mlečne i bele čokolade za dekoraciju

Priprema:

1. Umutiti mikserom penasto belanca, dodati šećer i nastaviti miksati. Kada se dobije čvrst sneg od belanaca, dodati ulje, zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo, krupno rendanu čokoladu i lagano umešati špatulom.
2. Smesu izliti u kalup predhodno premazan uljem i posut brašnom, pa peći u ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Ostaviti da se ohladi (nije potrebno koricu prebaciti van kalupa jer preko dolazi čoko krema), a za to vreme hlađenja pripremite kremu…
3. Za fil prvo umutiti žumanca sa šećerom. Smesu skuvati na pari uz mešanje i zatim dodati margarin, pa čokoladu i mešati dok se ne istopi. Kremu ostaviti da se malo ohladi.
4. Preko kore naneti kremu i posuti crnom i belom čokoladom. Ostaviti čoko kocke da se dobro ohlade pre sečenja. Prijatno!