Čoko-moko torta, recept za nepečenu verziju koja je još bolja od originala

Iako vam je klasičan čoko-moko torta recept sa čokoladnim mlekom verovatno poznat, danas sa vama delimo nešto drugačiju, nepečenu verziju koja je idealna za letnje temperature i još ukusnija od originala. Stoga, ukoliko želite da svoje najdraže počastite nekom kremastom čokoladnom poslasticom, ova čoko-moko torta mora se naći na vašem repertoaru. Evo kako da je brzo i lako pripremite:

Čoko-moko torta recept

Sastojci:

Kora:

• 200 g mlevenog keksa (može digestiv ili neki sličan)
• 150 g mlečne čokolade
• 100 g putera

Fil:

• 200 g kisele pavlake
• 200 g slatke pavlake
• 150 g mlečne čokolade
• 50 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Kora:

1. Na laganoj vatri otopite čokoladu i puter. Kada se sve otopi i sjedini, skinite sa vatre.
2. Dodajte mleveni keks u otopljenu čokoladu i puter. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
3. Pomešani keks i čokoladu prespite u kalup sa obručem prečnika 20-22 cm, prethodno obložen papirom za pečenje. Dobro pritisnite smesu ka dnu kalupa i stavite u frižider da se stegne.

Fil:

1. Na laganoj vatri otopite čokoladu, a zatim je ostavite da se malo ohladi.
2. Umutite slatku pavlaku, pa joj dodajte kiselu pavlaku. Dodajte i šećer u prahu i vanilu, pa sve dobro sjedinite.
3. Dodajte otopljenu čokoladu u pavlaku i sve dobro sjedinite.
4. Fil prelijte preko ohlađene kore i ravnomerno rasporedite. Vratite tortu u frižider na najmanje 4 sata, ili najbolje preko noći, da se dobro stegne.

Dekoracija (opciono):

1. Kada se čoko-moko torta ohladi i dobro stegne, možete je, po želji, dekorisati umućenim šlagom, voćem i rendanom čokoladom i bacite se na uživanje u svakom savršeno kremastom čokoladnom zalogaju!