Đumbir ima brojne benefite za naše zdravlje, ali ova grupa ljudi treba da ga izbegava

Đumbir potiče iz cvetne biljke koja dolazi iz Jugoistočne Azije. Dodaje ukus slatkim i slanim jelima i ima niz zdravstvenih prednosti. Pripada porodici Zingiberaceae i blisko je povezan sa kurkumom, kardamomom i galangalom.

Rizom (podzemni deo stabla) je deo koji se obično koristi kao začin. Često se naziva đumbirovim korenom ili jednostavno, đumbirom.

Đumbir možete koristiti svež, sušen, mleven ili kao ulje ili sok. Često se pojavljuje u raznim receptima, kao i u prerađenoj hrani, kućnim lekovima i kozmetici.

Sadrži gingerol, koji ima snažna medicinska svojstva.

Đumbir ima dugu istoriju korišćenja u različitim oblicima tradicionalne i alternativne medicine. Koristi se za pomoć u varenju, smanjenje mučnine i borbu protiv gripa i prehlade, da spomenemo samo neke od njegovih namena.

Jedinstvena aroma i ukus đumbira dolaze iz njegovih prirodnih ulja, od kojih je najvažniji gingerol.

Gingerol je glavni bioaktivni spoj u đumbiru. Odgovoran je za mnoga medicinska svojstva đumbira.

Istraživanja sugeriraju da gingerol ima snažne antiinflamatorne i antioksidativne efekte. Na primer, može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa, koji nastaje kada u telu ima previše slobodnih radikala.

Đumbir može biti efikasan protiv mučnine, uključujući mučninu povezanju sa trudnoćom, poznatom kao jutarnja mučnina. Zatim može pomoći u ublažavanju mučnine i povraćanja kod osoba koje prolaze kroz određene vrste operacija, a može takođe smanjiti mučninu povezanu sa hemoterapijom.

Iako je generalno bezbedan, najbolje je razgovarati sa lekarom pre nego što uzimate velike količine ako ste trudni.

Đumbir možda nije pogodan za osobe koje su blizu porođaja ili imaju istoriju gubitka trudnoće ili vaginalnog krvarenja. Takođe može biti neprikladan za one sa poremećajima zgrušavanja krvi.

Može pomoći u mršavljenju

Đumbir može igrati ulogu u mršavljenju, prema studijama na ljudima i životinjama.

Jedna recenzija iz 2019. godine je zaključila da su dodaci đumbira značajno smanjili telesnu težinu, odnos struka i kukova, kao i odnos kukova kod osoba sa prekomernom težinom ili gojaznošću.

Sposobnost đumbira da utiče na mršavljenje može biti povezana sa određenim mehanizmima, kao što je njegova potencijalna sposobnost da smanji upalu.

Može pomoći kod osteoartritisa

Osteoartritis (OA) uključuje degeneraciju zglobova, što dovodi do simptoma kao što su bol i ukočenost zglobova.

Jedna recenzija je zaključila da đumbir može pomoći u smanjenju bola i invaliditeta. Učesnici su uzimali 0.5–1 gram đumbira dnevno tokom 3–12 nedelja, u zavisnosti od studije. Većina je imala dijagnozu OA kolena.

Međutim, neka druga istraživanja nisu pronašla dokaze o istim efektima.

Mnogi su prekinuli tretman jer im ukus đumbira nije odgovarao ili im je uznemiravao stomak.

Da li đumbir deluje kod artritisa?

Može smanjiti nivo šećera u krvi i poboljšati faktore rizika za srčane bolesti

Neka istraživanja sugerišu da đumbir može imati anti-dijabetska svojstva.

U studiji iz 2015. godine, 41 osoba sa dijabetesom tipa 2 uzimala je 2 grama đumbira u prahu dnevno.

Recenzija iz 2022. godine je pokazala značajno smanjenje nivoa šećera u krvi i HbA1c kod osoba sa dijabetesom tipa 2 nakon uzimanja dodataka đumbira.

Recenzija je obuhvatila rezultate iz 10 ispitivanja, u kojima su učesnici uzimali 1,200–3,000 miligrama (mg) dnevno tokom 8–13 nedelja.

Rezultati nisu sugerisali da dodaci đumbira utiču na lipidni profil.

Visok odnos apolipoproteina B/apolipoproteina A-I i visoki nivoi malondialdehida (MDA) mogu biti rezultat oksidativnog stresa, nusproizvoda oksidativnog stresa. Oboje su faktori rizika za srčane bolesti.

Međutim, ovo je bila mala studija, i potrebna su dalja istraživanja da bi se potvrdili ovi rezultati.

Recenzija iz 2019. godine takođe je pronašla dokaze da đumbir može smanjiti HbA1c kod osoba sa dijabetesom tipa 2, ali autori nisu zaključili da može smanjiti nivo šećera u krvi.

Može pomoći u lečenju hronične dispepsije

Đumbir može pomoći u upravljanju dispepsijom ubrzavajući prolazak hrane kroz stomak.

Funkcionalna dispepsija je kada osoba ima dispepsiju — sa simptomima kao što su bol u stomaku, nadutost, osećaj prepunosti, podrigivanje i mučnina — bez jasnog razloga. Često se javlja sa sindromom iritabilnog creva (IBS).

U jednoj studiji, naučnici su otkrili da je konzumacija pripreme od đumbira i artičoke pre obroka značajno poboljšala simptome dispepsije kod osoba sa funkcionalnom dispepsijom, u poređenju sa uzimanjem placeba, piše healthline.com.