Držite plehove i tiganje u rerni: Evo zašto nikada ne bi trebalo da vam stoje tu

Navika korišćenja rerne za čuvanje posuđa je pogrešna jer je ona izvor mnogih budućih problema koji utiču na vaše zdravlje.

Ako unutrašnjost rerne napunite tiganjima i plehovima za pečenje, rizikujete da oštetite unutrašnjost ovih stvari koje su obložene materijalima neophodnim za ravnomerno raspoređivanje toplote.

Oštećenje unutrašnjosti rerne takođe predstavlja opasnost po valjanost hrane koju ćete u njoj pripremati. Male čestice ovih materijala, toksične za vaše zdravlje, mogu završiti u hrani tokom pečenja u rerni i mogu se kontaminirati, čineći obrok nejestivim.

Većina vatrostalnih posuda i lonaca ima unutrašnji premaz koji, ako se ošteti, ugrožava bezbednost hrane koja se u njima čuva. Slaganje nekoliko plehova ili tiganja jedno u drugo, tako da svi stanu u rernu, može dovesti do ogrebotina na sudovima i oštećenja ovog premaza.

Rizici od ove pogrešne prakse povećavaju se ako u rernu stavljate i posuđe poput noževa, viljuški i hvataljki.

Konačno poslednji rizik se odnosi na mogućnosti da zaboravite na prisutnost posuđa u rerni i uključite je, možda prethodno i zagrejete, a da ne otklonite sve što je unutra, prenosi net.hr.