Dve namirnice koje povećavaju rizik od raka, tvrdi dijetetičarka

„Prerađeno meso i alkohol su dve namirnice koje će povećati rizik od nekoliko različitih vrsta raka“, najavila je dijetetičarka.

Svetska zdravstvena organizacija je 2015. godine proglasila prerađeno meso kancerogenim. Prerađeno meso uključuje šunku, kobasice, viršle i delikatesno meso.

@oncology.nutrition.rd Did any of these surprise you?! 👉🏼👉🏼👉🏼Make sure to link about to get my 🌟cancer prevention course🌟 that takes you through step-by-step how to build a cancer prevention lifestyle! wcrf.org  #cancerwarrior#cancerfighter #oncology #breastcancersurvivor #cancerresearch #chemotherapy #chemo #cancerpatient #oncologist #oncologista #breastcancerprevention #breastcancerjourney #lungcancerawareness #bravetheshave #lymphomaawareness  #livercancer #kidneycancer #prostatecancerawareness #radiationtherapy #hormonetherapy #sarcomaawareness #cancercare#cancermeme#cancerprevention#cancersupport#cancersurvivors #cancertreatment#breastcancerfree #breastcancerfighter ♬ original sound – Nichole | Oncology Dietitian

„Istraživanja pokazuju da konzumiranje prerađenog mesa, poput slanine i narezaka, može povećati vaše šanse za rak želuca i debelog creva“, rekla je dijetetičarka Lindzi Volford.

Istraživači nisu baš sigurni zašto prerađeno meso izaziva rak, ali veruju da bi to moglo biti uzrokovano nitratima i visokim temperaturama koje se koriste u preradi.

Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, „sva alkoholna pića, uključujući crveno i belo vino, pivo i žestoka pića, povezana su sa rakom“. Što više pijemo, veći je rizik od raka.

Alkohol povećava rizik od raka jer, za razliku od većine namirnica, organizam ne vari alkohol. Umesto toga, razlaže ga na hemikaliju zvanu acetaldehid, koja oštećuje DNK.