Evo kako da vam jagode ostanu sveže i do tri nedelje

Mora da ste primetili kako se jagode brzo mogu propasti nakon što ih kupite. Ipak, postoji jedan trik koji će vam pomoći da produžite njihovu svežinu, a sve što vam je potrebno je belo sirće, piše Klix.ba.

Pomešajte belo sirće sa vodom u razmeri 1:3 i potopite jagode nekoliko minuta. Nakon toga, nežno ih osušite i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.

Belo sirće je popularan konzervans zahvaljujući svojoj ‘sirćetnoj kiselini’ – supstanci koja sirćetu daje polarizirajući, oštar miris. Kada se u njega stavi voće i drugo povrće, njihova kiselost se takođe povećava i svi preostali mikroorganizmi se u tom procesu ubijaju.

Belo sirće deluje tako što povećava kiselost voća, što sprečava razvijanje buđi i produžava svežinu. Ako vam sirće nije po volji, možete jednostavno zamrznuti jagode.

Mogu se čuvati u zamrzivaču do 10 do 12 meseci i brzo odmrznuti u hladnoj vodi. Na taj način ćete uvek imati jagode za smutije ili kao dodatak jogurtu ili žitaricama.