Futožani će danas na etnomanifestaciji „Kupusijada 2008“ pokušati da se upišu u Ginisovu knjigu rekorda s kuvanjem najvećeg broja sarmi u jednoj posudi – u kazanu će se naći 6.555 sarmi, što bi trebalo da bude novi svetski rekord.
Vredne Futožanke, njih 22 u dve smene počele su juče pre podne sa zavijanjem brda sarmi. Kako nam je rekao Goran Puača, predsednik Udruženja „Futoški kupus“, za sarme je pripremljeno 350 kilograma svinjskog i junećeg mesa, 30 kilograma suvih rebara, 10 kilograma slanine, 35 kilograma pirinča, 60 kilograma crnog luka i začina. Sarme, po recepturi kuvara iz poljoprivredne škole, zavijene su u 7.000 listova futoškog kupusa, koji je postao vojvođanski brend i poneo titulu „Najbolje iz Vojvodine“. Sarme su oko 17 časova poređane u kazan, a tačno u ponoćpotpaljen je plinski gorionik, kako bi se krčkale punih 13 sati. Dok se one krčkaju na tihoj vatri, u glavnoj ulici Cara Lazara u više desetina kazana i kotlića krčkaće se jela od kupusa, a najbolji kuvari i proizvođačnajveće glavice kupusa biće nagrađeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
