Gastroenterolozi otkrili šta se događa kada pijemo kafu na prazan želudac

Bez obzira na to obzira da li nam nedostaje vremena ili jednostavno nismo tip osobe koja redovno doručkuje, uobičajeno je da pijemo kafu na prazan stomak, za koju smo verovatno čuli da je loša za naša creva. Međutim, dobra vest je da ispijanje kafe na prazan stomak nije samo po sebi loše za nas, a naši stomaki se obično mogu prilagoditi da bi se zaštitili. Ali to može izazvati određenu nelagodnost.

„Postoji mnogo prednosti u vezi sa konzumacijom kafe kada je u pitanju gastrointestinalni trakt. Iako je omalovažena zbog kofeina i zato što sada ima puno šećera, koristi se u medicini vekovima“, rekao je gastroenterolog dr Sunana Sohi za HuffPost.

Pored toga, dr Sohi je objasnio da kafa utiče na nivo želudačne kiseline na više načina. Kao rezultat toga, neki ljudi se mogu suočiti sa problemima sa varenjem koji se lako mogu rešiti izbegavanjem kofeina ili uživanjem u šoljici kafe sa hranom.

Gastroenterolog dr Suprija Rao objašnjava: „Kofein stimuliše proizvodnju hormona gastrina, koji je odgovoran za proizvodnju želudačne kiseline. Iako ovaj hormon pomaže u pokretanju procesa varenja, on takođe povećava kiselost u želucu“.

Pored toga, fenoli, jedinjenja prisutna u kafi, takođe doprinose nivou kiselosti u crevima.

Pijenje kafe na prazan stomak povećava proizvodnju želudačne kiseline

„Kafa ima pH oko 5, dok naša želudačna kiselina ima pH oko 2, što znači da je želudačna kiselina kiselija“, primetio je dr Rao.

Zbog toga bi naš stomak trebalo da bude u stanju da podnese kiselinu izazvanu ispijanjem kafe.

Ipak, sve zavisi od čoveka, ističe dr Sohi.

„Svaka hrana izaziva proizvodnju želudačne kiseline, ali je poznato da je kafa proizvodi više. Ako se osećate naduto ili imate bolove u gornjem delu stomaka i mučninu nakon što popijete kafu na prazan stomak, to znači da imate problem“, objašnjava.

Dr Rao se slaže: „Previše kiselosti nije nužno problem jer želudac može da podnese kiselinu i ima mnogo sluzi da ga zaštiti. Problemi nastaju kada vaš jednjak ne može da izdrži takvu vrstu oštećenja kiseline. Nije opasno – kafa ne ne izaziva čireve, ali može izazvati nelagodnost“.

Dakle, ispijanje kafe na prazan stomak povećava proizvodnju želudačne kiseline. Veći nivoi kiseline ne izazivaju probleme za mnoge ljude, ali mogu izazvati nelagodu za neke. Ako spadate u tu grupu, pokušajte da popijete kafu uz obrok, zaključuju gastroenterolozi.