Foto: Aleksandr Davydov / Alamy / Alamy / ProfimediaHronični stres i povišeni nivoi kortizola, poznatog kao „hormon stresa“, mogu uzrokovati različite probleme poput debljanja, anksioznosti i smetnji u varenju.
Kortizol je hormon je steroidni hormon koji proizvode i oslobađaju nadbubrežne žlezde, endokrine žlezde. Kada ga ima previše naše telo je pod stresom.
Određene vrste hrane mogu pogoršati ove procese, pa je važno izbegavati namirnice koje povećavaju nivo kortizola u krvi.
Nutricionista Miranda K. Smit objašnjava koje tri vrste namirnica je najbolje izbegavati kako bi se smanjio negativni uticaj na nivo stresa.
Jedna od tih namirnica su prerađeni ugljeni hidrati, poput belog hleba, peciva i slatkih grickalica.
„Obrađeni ugljeni hidrati brzo se razlažu u šećer, što izaziva nagli porast nivoa glukoze u krvi“, objašnjava nutricionistkinja za SheFind.
Ovaj skok u nivou šećera prati brz pad, što može izazvati razdražljivost, umor i povećan stres.
Pržena hrana, koja je često bogata nezdravim trans mastima i omega-6 masnim kiselinama, može povećati upale u telu. Smit napominje da hronična upala predstavlja stres za organizam, zbog čega telo oslobađa kortizol kako bi se nosilo sa njom. Takođe, pržena hrana je teška za probavni sistem i može izazvati nadimanje, loše varenje i nelagodnost.
Previše slana hrana može dovesti do zadržavanja tečnosti u telu, što izaziva višak vode.
Nutricionista Smit objašnjava da ovo može rezultirati dehidracijom ili neravnotežom elektrolita. Kao odgovor, telo oslobađa kortizol kako bi regulisalo ravnotežu tečnosti i održalo krvni pritisak, što može dodatno povećati nivo stresa.
Izbegavanjem ovih namirnica u ishrani možete pomoći u smanjenju stresa i održavanju hormonske ravnoteže.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
