Hrana koja smanjuje rizik od raka i doprinosi dugovečnosti

To uključuje dve vrste hrane za koje naučnici tvrde da bi mogle da imaju veliki uticaj na potencijalno smrtonosne bolesti, smanjujući rizik od demencije, raka i srčanih bolesti. Redovno dodavanje ove hrane u našu ishranu moglo bi nam čak pomoći da živimo duže, pokazuju istraživanja.

Kako prenosi The Times, hrana koju bi trebalo da jedemo češće jeste lisnato povrće i orašaste plodove.

1. Zeleno lisnato povrće

Zeleno lisnato povrće uključuje namirnice kao što su spanać, kelj, kupus i zelena salata. Smatraju se osnovnom hranom za mozak zbog svojih esencijalnih hranljivih materija, uključujući vitamin K, lutein i folat, i niz korisnih biljnih flavonoida. Oni su takođe izvor nitrata, jedinjenja koja telo pretvara u nitrit, koji opušta i širi krvne sudove kako bi stimulisao protok krvi u srce, mozak i mišiće.

Nutricionisti sa Univerziteta Raš u Čikagu otkrili su da dnevna porcija lisnatog povrća usporava kognitivni pad povezan sa starenjem.

Prošle godine, veliko istraživanje koje je podržao Svetski fond za istraživanje raka, u kom je učestvovalo više od 70.000 ljudi, pokazalo je da dnevna doza lisnatog povrća može pomoći u smanjenju rizika od raka creva za čak sedam odsto.

Istraživači sa Instituta za istraživanje ishrane Univerziteta Edit Kauan u Australiji pokazali su da je dnevna porcija lisnatog povrća pomogla „značajno da se smanji rizik od krvnog pritiska i kardiovaskularnih bolesti“, u istraživanju na skoro 3.000 ljudi.

2. Orasi

Samo 20 grama orašastih plodova dnevno (ekvivalentno šaci) moglo bi pružiti brojne zdravstvene prednosti. Naučnici sa Imperijal koledža u Londonu i Norveškog univerziteta za nauku i tehnologiju zaključili su da ljudi koji jedu orašaste plodove mogu smanjiti rizik od srčanih oboljenja za skoro 30 odsto, raka za 15 odsto i prerane smrti za 22 odsto.

Pregled 29 istraživanja iz celog sveta pokazao je da svakodnevna konzumacija orašastih plodova smanjuje rizik od umiranja od respiratornih bolesti za polovinu i od dijabetesa za skoro 40 odsto.

Studija je zaključila da je veći unos orašastih plodova povezan sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, ukupnog karcinoma i smrtnosti od svih uzroka, kao i smrtnosti od respiratornih bolesti, dijabetesa i infekcija.