Foto: GWI/Floramedia / Garden world images / Profimedia
Jagode su mnogima omiljeno voće, a osim što su veoma ukusne, pružaju brojne zdravstvene prednosti. Međutim, pre nego što se počastite ovom crvenom poslasticom, treba je dobro i temeljno oprati.
Pranje jagoda osigurava da vi i vaša porodica ne konzumirate nepotrebnu prljavštinu, bube ili hemikalije. Ali ne perite jagode dok ne budete spremni da ih kuvate ili pojedete, piše Real Simple.
Naime, jagode upijaju vlagu poput sunđera i zato ako ih operete unapred i potom ih skladištite, mnogo će se brže pokvariti.
A kako najbolje oprati jagode od pesticida?
Ako jagode kupujete u prodavnici, a posebno ako se uzgajaju konvencionalno uz upotrebu pesticida, pre konzumacije treba preduzeti još nekoliko koraka.
Jagode su jedna od najprskanijih konvencionalnih kultura. Mešavina sirćeta i vode može pomoći da se nežno očiste jagode koje su možda bile izložene pesticidima i drugim hemikalijama.
Evo nekoliko ideja:
Soda bikarbona
Pomešajte jednu kašičicu sode bikarbone sa četiri šolje vode i mešajte dok se ne rastvori.
Dodajte jagode u smešu i mešajte ih čistim rukama.
Pustite da se jagode natapaju u mešavini deset do 15 minuta. Operite ih i pojedite.
Sirće
Napunite veliku posudu sa četiri čaše vode i jednom čašom belog sirćeta.
Stavite jagode u cediljku koja može da stane u veliku posudu, a u nju jagode, potom ih potpite oko 20 minuta.
Podignite cediljku i dobro isperite voće pod hladnom vodom. Osušite jagode čistom krpom ili papirnim ubrusima. Ne brinite, neće ostati tragova sirćeta ako dobro isperite.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
