Kikiriki puter – recept koji je bolji, zdraviji i jeftiniji od kupovnog

Kikiriki puter pravi se od svega nekoliko sastojaka, u secku ili blenderu, a ukus i teksturu možete prilagoditi svojim preferencijama. Možete ga izblendati do potpuno glatke teksture, a ukoliko volite da osetite malo komadića, samo skratite vreme blendanja. Evo kako izgleda ceo postupak pravljenja domaćeg kikiriki putera:

Kikiriki puter

Sastojci:

• 2 šolje oljuštenog sirovog kikirikija
• 1 ½ kašičice ulja od kikirikija ili maslinovog ulja
• ½ kašičice šećera
• ⅛ kašičice himalajske soli (ili više, po ukusu)

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni C.
2. U pleh stavite papir za pečenje, pa rasporedite kikiriki i stavite da se peče.
3. Pecite kikiriki, mešajući svaka 2 minuta, do zlatnosmeđe boje, oko 6 do 8 minuta.
4. Ostavite da se kikiriki malo prohladi, pa ga uvaljajte u krpu i malo valjajte rukama kako biste skinuli opnicu.
5. U secko ili u blender sipajte oljušteni pečeni kikiriki, dodajte ulje od kikirikija, šećer i so, pa blendajte dok se kikiriki ne pretvori u pastu, oko 2 minuta. Ostružite posudu, po potrebi dodajte još malo ulja, pa nastavite sa obradom do željene konzistencije, još 1 do 3 minuta.
6. Po želji, u kikiriki puter možete dodati malo čilija, kakaa, meda ili drugi dodatak po želji.
7. Sipajte u teglu i čuvajte u frižideru.
8. Kikiriki puter možete konzumirati samostalno, uz hleb i džem ili pirinčane galete i voće, krekere i druge grickalice, ili kao dodatak ovsenoj kaši, smutijima, kolačima i drugim slanim i slatkim jelima. Prijatno!

Savet plus:

Kako biste uštedeli vreme, možete da kupite kikiriki koji je već pečen i oljušten.

Savet kuvara:

Kupite pečeni kikiriki da biste uštedeli vreme.

Izvor: allrecipes