Kolač od limuna (recept)

Bilo koji kolač od limuna ju uvek čudesan, dobar je da podigne raspoloženje ali i kao rešenje kada je trpeza puna, kao što će i naša trpeza biti za predstojeće praznike.

Da li je to limun čiz kejk, mus od limuna, limun pita, biskvitni kolač sa limunom i prelivom nije toliko važno.

Predlažmo ovaj jednostavni mirisni i osvežavajući kolač, koji ćemo lako napraviti, a još lakše ukrasiti veselim i šarenima jajima u boji i na taj način doprineti prazničnoj atmosferi u našem domu.

Šta nam je sve potrebno:

• 250g brašna
• 200g šećera
• 200g putera
• 4 jaja
• 2 srednja limuna
• pola kesice praška za pecivo
• prstohvat soli

I još:

• šećer u prahu za posipanje
• uskršnja jaja za dekoraciju

Način pripreme: 

Limun dobro oprati, narendati koricu, iscediti sok. Pomešati brašno i prašak za pecivo. Puter sobne temperature mutiti sa šećerom, dodati narendanu koricu limuna, so. Potom nastaviti sa mućenjem i u puter dodavati jedno po jedno jaje. U smesu dodati brašno, promešati i na kraju sipati sok od limuna.

Pripremiti okrugli pleh, na dno staviti papir za pečenje, sipati dobijenu smesu. Kolač peći oko 40 minuta  na 180C. Kada se kolač ohladi, prebaciti na tacnu za serviranje, posuti šećerom u prahu i ukrasiti.

 Uživajte!