Foto: Hans-Joachim Schneider / Panthermedia / Profimedia
Krompir je veoma svestran i široko korišćen u kuvanju, ali ako se ne skladišti pravilno, može brzo početi da klija ili se kvari.
Prekomerna vlaga ili izlaganje svetlosti mogu izazvati nicanje ili truljenje, što često dovodi do bacanja pokvarenih krompira i nepotrebnog otpada hrane.
Stručnjaci iz menadžmenta Wheeldon Brothers otkrili su jednostavan trik sa jabukom koji može produžiti svežinu krompira i do tri puta, prenosi Ekspres.
„Čuvanje krompira sa jabukom pomaže u sprečavanju nicanja i duže ih održava svežim. Ovo je jednostavan način da smanjite otpad i produžite svežinu vaših namirnica“, objasnili su stručnjaci.
Ovaj trik funkcioniše jer jabuke prirodno oslobađaju etilen gas koji reguliše proces zrenja i usporava klijanje krompira. Ovaj malo poznati savet postao je popularan na društvenim mrežama i pokazao se kao efikasan.
Za najbolje rezultate, ovu metodu treba kombinovati sa pravilnim skladištenjem – krompir treba čuvati na hladnom, tamnom i suvom mestu.
Tradicionalno, krompir se čuvao u ormanu ili ostavi, ali savremeni saveti sugerišu da hlađenje krompira na temperaturama ispod 5 stepeni Celzijusa može dodatno produžiti njihov rok trajanja.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
