Krompir salata – recept za ukusan i brz letnji ručak

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Probajte ovu salatau koja ne goji , može je spremiti oačs posla i jesti za sledeća tri do četiri dana . Uzmite mlade lepe čvrste tikvice ako su manje 4 komada ako su veće tri komada, operite ih, oljuštite i isecite na veće komade, malo veće od jednog zalogaja , stavite u provrelu posoljenu vodu i kuvajte, ne dugo, manje od 1 minuta , treba probati , tikvice treba da ostanu čvrste , ne smeju biti mekane, odmah ih ocedite i ostavite u đevđiru po strani .
   Uzmite 4 do 5 veza mlade blitve , skuvajte i njih u posoljenoj vodi , njih kuvajte oko 10 minuta , ocedite , prelijte sa hladnom vodom , ocedite i njih u đevđiru i još ih malo pritisnuti viljuškom da se ocedi sva voda iz njih , isecite ih na sitnije , ohladite .
   Pomešajte tikvice sa blitvom, dodajte seckani beli luk, dovoljno je 4 češnja , i pospite sirćetom . Stavite u frižider da se ohladi i imate salatu koja ne goji a zdrava je .
   Krompir sa blitvom i belim lukom začinjen maslinovim uljem dosta goji , verovatno i ova gore salata iz teksta , jeste ukusno, sigurno, ali zato se i mnogo jede ali i mnogo goji .

2. Блитва, цела, и горњи зелени део, као и доњи, бели део, се обари, у исто време се обари кромпир, ољушти се кора, исече се на кришке, све се прелије добрим маслиновим уљем, мало се посоли, а може и да се стави мало чешњака ( бели лук ) и салата је готова.