Lagane bele praznične kuglice (recept) 1Foto: Vesna Laćarak

Podelićemo sa vama jedan divan recept za prelepe lagane bele kuglice u koje stavljamo pekan orahe. Ove orahe susrećemo još pod nazivom američki orasi, pošto su oni najveći proivođači ovih oraha, naročito središnji deo države Teksas.

Gaje se i u drugim delovima sveta. Veoma su slični orasima koje mi znamo, ali ima nekih razlika, nešto su tamnije braon boje, malo su izduženi i imaju puniji ali laganiji ukus. Jedu se sirovi ili pečeni, slani ili slatki ili su deo recepta za neku poslasticu sa orasima, kao što je američka pita sa orasima ali i dodatak sladoledu.

Šta nam je sve potrebno:

  • 200g brašna
  • 75g braon šećera
  • 125g putera
  • 150g pekan oraha (naseckani)
  • kašičica vanile
  • puna kašika vode, prstohvat soli
  • 150g šećera u prahu za valjanje

Način pripreme:

Lagane bele praznične kuglice (recept) 2U staklenu posudu staviti sve sastojke, nakon toga ručno umesiti testo, prekriti folijom pa u frižider na pola sata da se smesa stegne.

Od rashlađenog testa praviti valjati  kuglice srednje veličine. Ređati ih na papir za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni 15 minuta na 180C.

Kada se kuglice prohlade uvaljati ih u prah šećer, ostaviti da se skroz ohlade pa još jednom bogato uvaljati u prah šećer.

Možete ih staviti u metalnu kutiju, dodati mašnicu i evo idealnog prazničnog poklona.

Napomena: ukoliko ne nađete pekan orahe, zamenite ih lešnikom, bademom ili orasima, ali se potrudite ima ih kod nas u prodaji.

Uživajte!

https://www.facebook.com/www.danas.rs/videos/767389190113116/

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari