Marlenka torta – recept koji će oduševiti sve sladokusce

Marlenka torta se ističe po svojoj slatkoj, bogatoj i kremastoj strukturi, što je čini savršenom za razne prilike, kao što su rođendani ili porodična okupljanja. Zbog svoje jednostavne pripreme i izvanrednog ukusa, Marlenka torta je omiljena mnogim sladokuscima, a u nastavku pogledajte detaljan recept za ovaj ukusan desert:

Marlenka torta

Sastojci:

Za kore:

• 250 g meda
• 150 g šećera
• 1 jaje
• 1 kašika sode bikarbone
• 500 g brašna
• 100 g maslaca (otopljenog)

Za fil:

• 400 g kisele pavlake
• 400 g neslanog krem sira
• 200 g prah šećera
• 1 kašika vanilin šećera
• 100 g oraha (mlevenih)

Priprema:

1. U šerpi zagrejte med, šećer i maslac. Mešajte dok se sve ne rastopi i ne sjedini.
2. Skinite sa vatre, dodajte jaje i sodu bikarbonu, pa dobro promešajte.
3. Postepeno dodajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
4. Podelite testo na 5 delova i svaki razvaljajte tanko, da dobijete kore.
5. Pecite kore u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 5-7 minuta, ili dok ne dobiju zlatnu boju, a zatim ih ohladite.
6. U velikoj posudi sjedinite kiselu pavlaku, krem sir, prah šećer i vanilu, pa dobro promešajte.
7. Dodajte mlevene orahe i sve dobro sjedinite.
8. Na prvu koru nanesite deo fila, pa pokrijte drugom korom. Ponavljajte dok ne iskoristite sve kore i fil.
9. Preostalim filom premažite tortu sa svih strana.
10. Ostavite tortu da se ohladi u frižideru najmanje 4-5 sati, a najbolje preko noći.
11. Pre serviranja, možete je posuti mlevenim orasima ili prah šećerom. Uživajte u ovoj medenoj poslastici!