Najdugovečnija porodica na svetu svaki dan jede isti obrok

Istraživač Dan Buetner godinama proučava navike ljudi u plavim zonama. U nedavnoj objavi na Instagramu podelio je šta najdugovečnija porodica na svetu jede svaki dan.

Porodica Melis sa Sardinije u Italiji drži svetski rekord u dugovečnosti. Godine 2012. oborili su svetski rekord kao porodica s najvećom kombinacijom uzrasta. Devetero braće i sestara zajedno ima 861 godinu. Najstariji član ima 109 godina.

Zanimljivo je da svaki dan jedu potpuno isti ručak: reč je o minestrone supi od tri vrste graška, hlebu od kiselog testa i čaši crnog vina. Ovaj obrok je tipičan za plave zone jer se sastoji od celovitih namirnica biljnog porekla.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dan Buettner (@danbuettner)

„Ljudi koji žive najduže i najzdravije svakodnevno jedu pola šolje do šolje graška. Osim toga, minestrone supa je bogata povrćem, što itekako doprinosi dugovečnosti“, tvrdi dijetetičarka Samanta Kaseti.

Istraživanja pokazuju da konzumiranje trideset jedinstvenih biljnih namirnica nedeljno može poboljšati raznolikost creva, što je pokazatelj zdravih creva. To je važno jer creva regulišu zdravstvene funkcije, poput krvnog pritiska i holesterola, upala, raspoloženja, težine i apsorpcije hranjivih stvari.

„Prirodno fermentirani hleb od kiselog testa ne proizvodi skokove šećera u krvi kao beli hleb, što pomaže u održavanju zdravije nivoa šećera u krvi. S vremenom, visok nivo šećera u krvi može doprineti insulinskoj rezistenciji i dijabetesu tipa 2“, dodala je Kaseti za Today, a prenosi index.hr.