Ova vrsta ribe je najzdravija za mozak

Međutim, ishrana ima važnu funkciju u održavanju zdravlja mozga, posebno unos hrane bogate omega-3 masnim kiselinama.

Dijetetičarka Megi Mun otkrila je da postoji odličan tip proteina koji možete da jedete za zdravlje mozga, a to su sardine.

„Sardine su odličan izvor omega-3 masnih kiselina, vrste masti koju mozak preferira i koja je neophodna za zdravu funkciju mozga, od spoznaje do emocionalnog zdravlja“, ističe Mun i dodaje da omega-3 masne kiseline čiste komunikacijske kanale u mozgu.

Porcija od 85 grama konzerviranih sardina sadrži 837 miligrama omega-3 masnih kiselina koje podržavaju zdravlje mozga i 21 gram proteina koji pomažu mozgu da stvori neurotransmitere.
Sardine bi mogle da uspore starenje mozga

Kako starimo, mentalne funkcije se mogu promeniti kako se neki delovi mozga smanjuju. Putevi komunikacije u mozgu takođe mogu postati manje efikasni zbog smanjenog protoka krvi i povećane upale. Omega-3 masne kiseline iz sardina i drugih vrsta morskih plodova mogu smanjiti upale u mozgu, piše „HealthDigest“.

„One pomažu moždanim ćelijama da proizvode antiinflamatorna jedinjenja koja zatim čiste i popravljaju oštećenja uzrokovana svakodnevnim habanjem, zagađenjem, bolešću ili drugim stresorima“, objašnjava dijetetičar.

Ona dodaje da 325 miligrama kalcijuma iz sardine stimuliše neurone u mozgu da oslobađaju neurotransmitere, dok gvožđe pomaže u snabdevanju mozga kiseonikom, prenosi index.hr.

„Preporučuje se konzumiranje morskih plodova, kao što su sardine, najmanje jednom nedeljno kao deo načina ishrane MIND, koji prema istraživanjima može usporiti starenje mozga do 7,5 godina i smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti za čak 53 odsto“, kaže ona.

MIND dijeta, koja je kombinacija mediteranske dijete i DASH dijete, naglašava određene namirnice koje promovišu zdravlje mozga, kao što su bobičasto voće, orasi i riba.