Ovakva ishrana uzrokuje ozbiljne bolesti i rak

Kako se ispostavilo, od šest popularnih vrsta ishrane, zapadni stil može dovesti do raka creva, piše Nature.com.

Stručnjaci su proučavali šest popularnih tipova ishrane i njihov uticaj na mikrobiom creva: mediteransku, biljnu, keto, visokoproteinsku, zapadnjačku i dijetu bogatu vlaknima. Samo zapadnjačka ishrana negativno utiče na zdravlje crevnog mikrobioma. Zasnovana je na brzoj hrani, prženom mesu, sokovima, slatkišima i mlečnim proizvodima.

„Mnogo masti i šećera, te nedostatak vlakana, ne dozvoljavaju crevima da proizvode kratkolančane masne kiseline u količinama neophodnim za energetski metabolizam i pravilno funkcionisanje imunog sistema“, napisali su naučnici u svom zaključku.

Pokazalo se da zapadnjačka dijeta izaziva nekoliko bolesti: kolorektalni rak, ulcerozni kolitis i Kronovu bolest.

Kada je reč o najkorisnijoj ishrani, naučnici su zaključili da je to mediteranska ishrana.

Blagotvorno deluje na organizam kod kardiovaskularnih patologija, upale creva i dijabetesa tipa 2.

Mediteranska dijeta podrazumeva uravnoteženu ishranu sa puno povrća, agruma, integralnih žitarica, pasulja, morskih plodova i malo crvenog mesa. Već nekoliko godina zaredom proglašavan je najboljim na svetu, a bogata je omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, vitaminima B grupe i raznim antioksidansima.