Ovo je najvažnija namirnica za zdravlje mozga, ali i protiv depresije i demencije

Neke namirnice, kao što su semenke suncokreta i integralne žitarice, imaju veće koristi za mozak od drugih. Ali postoji određena grupa namirnica za koje nutricionista i neuronaučnik sa Harvarda dr Uma Najdu tvrdi da je neophodna za zdrav mozak – zeleno lisnato povrće.

Svi stručnjaci se slažu da je konzumiranje zelenog lisnatog povrća od suštinskog značaja za zdravlje uopšte, a posebno za zdravlje mozga. Vrste zelenog lisnatog povrća koje možete da dodate na svoj jelovnik su: kelj, spanać, zelena salata, blitva, kupus…

A ovo su tri razloga zašto se, prema mišljenju stručnjaka, ishrana bogata zelenim lisnatim povrćem smatra dobrom za zdravlje:

1. Bogata je vitaminom B

Stanja poput depresije i demencije često su povezana sa nedostatkom vitamina B, prema studiji sprovedenoj na Medicinskom fakultetu Univerziteta Vejn.

„Zeleno lisnato povrće je odličan izvor vitamina B. Vitamin poznat kao folna kiselina je ključan za podršku mozgu i neurološkom zdravlju, optimalnu funkciju neurotransmitera i uravnoteženo psihičko zdravlje“m kaže dr Naidu. Zeleno lisnato povrće je prva i najvažnija namirnica koju dr Naidu savetuje svojim pacijentima koji žele da poboljšaju svoje raspoloženje.

2. Bogata je hranljivim materijama koje jačaju mozak

Zeleno lisnato povrće je puno hranljivih materija za jačanje mozga kao što su folat, lutein i beta-karoten. Lutein je povezan sa poboljšanom funkcijom i strukturom mozga kod starijih osoba, a jedan sistematski pregled je otkrio da uzimanje suplemenata beta karotena može ojačati verbalnu i kognitivnu memoriju.

3. Odličan je izvor vlakana

Povećan unos dijetalnih vlakana povezan je sa manjim rizikom od razvoja depresije, prema istraživanju objavljenom 2021. godine u časopisu Complementari Therapies in Medicine. dr Naidu preporučuje da povećate unos dijetalnih vlakana, posebno biljne hrane. A zeleno lisnato povrće je puno vlakana, prenosi živim.hr.