Ovo voće sadrži najviše vitamina C, a nisu pomorandže 1Foto: Yuliya Furman / Alamy / Alamy / Profimedia

Iako mnogi ljudi prvo pomisle na pomorandže kada je reč o vitaminu C, postoje mnoge vrste voća koje sadrže znatno više ovog važnog nutrijenta.

U nastavku vam donosimo pregled plodova sa najvišim sadržajem vitamina C, prema naučnim istraživanjima.

Među voćem koje je lako dostupno u našim prodavnicama, nekoliko vrsta se izdvaja po visokom sadržaju vitamina C. Crna ribizla prednjači sa čak 180 mg vitamina C na 100 grama, što je čini odličnim izborom za vašu dnevnu ishranu.

Najpopularniji plodovi bogati vitaminom C:

Crna ribizla: 180 mg/100g
Kivi: 137 mg na dva ploda
Jagode: 65 mg/100g
Ananas: 79 mg/100g
Mango: 122 mg po plodu
Pomorandža: 70 mg po plodu

Zašto je vitamin C važan?

Vitamin C ima ključnu ulogu u:

Jačanju imunološkog sistema
Sintezi kolagena
Apsorpciji gvožđa
Zaštiti ćelija od oksidativnog stresa

Preporučeni dnevni unos

Prema zvaničnim preporukama, dnevne potrebe za vitaminom C su:

Žene (19+ godina): 75 mg
Muškarci (19+ godina): 90 mg
Trudnice: 85 mg
Dojilje: 120 mg

Važno je napomenuti da je gornja granica bezbednog unosa vitamina C 2.000 mg dnevno. Prekoračenje ove količine može izazvati probleme sa varenjem i druge neželjene efekte.

Praktični saveti za očuvanje vitamina C

Vitamin C je osetljiv na toplotu, svetlost i dugotrajno skladištenje. Da biste maksimalno iskoristili njegove koristi:

Konzumirajte sveže voće
Čuvajte voće na hladnom i tamnom mestu
Izbegavajte prekomerno kuvanje
Isecite voće neposredno pre konzumiranja

Kombinacije za bolju apsorpciju

Nutricionisti preporučuju kombinovanje voća bogatog vitaminom C sa hranom koja sadrži gvožđe biljnog porekla, jer vitamin C poboljšava njegovu apsorpciju. Na primer, kombinacija kivija ili pomorandže sa žitaricama za doručak može biti odličan izbor.

Bez obzira na to koje voće odaberete, važno je da održavate raznovrsnost u ishrani i da redovno konzumirate hranu bogatu vitaminom C. Na našem tržištu postoji dovoljno opcija koje možete lako pronaći u lokalnim prodavnicama i uključiti ih u svakodnevnu ishranu, prenosi Slobodna Dalmacija.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari