Preporuka je da se u zimski jelovnik uključi hrana koja sadrži sezonske namirnice bogate hranljivim materijama koje su organizmu potrebne u hladnim danima godine.
Pored značajnih promena koje primetite na računima za struju, hladno vreme takođe utiče na vaše telo. Vaše sklonosti prema hrani, metabolizam, pa čak i nivoi energije drastično se menjaju tokom zime. Želite da preskočite teretanu i da uživate u toplim napicima ili hrani, pa ako se osećate ovako, niste sami.
Međutim, to ne znači da treba da sedite i čekate da proleće dođe kako biste ponovo preuzeli kontrolu nad svojim životom. Tajna održavanja zdravlja tokom zime leži u prilagođavanju ishrane. Evo nekoliko namirnica koje bi trebalo da jedete ove zime, piše Maryland Pain and Wellness.
Supа
Ovo je jedno od najboljih jela koje će vam pomoći da zdravo preživite zimu. Međutim, trebalo bi da izbegavate previše soli, goveđu supu i kremu kako biste maksimalno iskoristili ovu hranu. Potražite recepte koji koriste vodu kao osnovu i sadrže puno povrća. Topla činija supe sa pilećim bujonom i povrćem će vas osvežiti. Možete je kombinovati sa krekersima od celovitih žitarica.
Pijte više toplog mleka
Mleko i drugi mlečni proizvodi, kao što su jogurt, sir i slično, odličan su izbor za zimski obrok. Oni sadrže puno vitamina B12 i A, proteina i kalcijuma, koji poboljšavaju zdravlje. Mnogi ljudi često prehlade tokom zime, a konzumiranje toplog mleka može vam pomoći da se zaštitite od bolesti. Međutim, odlučite se za konzumiranje mleka sa smanjenim sadržajem masti, umesto punomasnog mleka. Takođe, možete uzimati jogurte sa niskim udelom masti kako biste smanjili unos kalorija.
Karfiol i brokoli
Osim konzumiranja mleka, unošenja puno povrća i bavljenja fizičkim aktivnostima, ove povrće može poboljšati vašu odbranu od zimskih bolesti. I karfiol i brokoli su bogati vitaminom C, koji poboljšava funkciju imunološkog sistema. Iako hladno vreme može otežati nabavku svežeg povrća, zamrznuti karfiol i brokoli imaju istu nutritivnu vrednost kao i sveži.
Započnite dan sa kašom
Tajna da ostanete energični do ručka je konzumiranje zdravog doručka sa sporim oslobađanjem energije, kao što je kaša. Ovaj obrok možete obogatiti dodacima kao što su semenke i orašasti plodovi. Takođe, neka zimska voća, poput datula i jabuka, mogu povećati zdravstvene koristi ovog obroka.
Konzumirajte korenasto povrće
Pronalaženje svežeg povrća tokom zime može biti izazov. Međutim, korenasto povrće, poput šargarepe, repa i krompira, lako je dostupno jer može da podnese hladno vreme. Konzumiranje ovog povrća, bilo da je kuvano, sirovo ili pečeno, može vam doneti vitamine A i C, kao i poboljšanje beta-karotena.
Povećajte unos sira, jaja i ribe
Iako prethodno spomenuti obroci možda nisu vaš omiljeni izbor, verovatno volite jaja, sir ili ribu. Ove namirnice sadrže vitamin B12, koji poboljšava normalno funkcionisanje imunološkog sistema. Takođe, ove namirnice smanjuju umor i iscrpljenost. Još bolje je što ih možete konzumirati u bilo koje vreme tokom dana.
U suštini, ove namirnice će vašu zimu učiniti kraćom, jer će ojačati vaš imunološki sistem i dati vam energiju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.