Palačinke iz rerne – Dutch Baby Pancake (recept)

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Ili napravite klasične palačinke, a mogu i one koje su vam preostale pa su se ohladile, ako su tanje još bolje, pa napravite sufle masu na bazi lemon curda ili klasični creme anglesie, pa kad se krem ohladi, dodajte umućeni šne od belanca(merenge) i nežno promešajte, zatim izlijte preko palačinke koju prvo stavite u vrući okrugli pleha za (burek pite) ili veliki četvrtasti pleh u koji mogu da stanu četiri palačinke. Pleh prethodno zagrejete u rerni. Pecite 10min na 200C bez otvaranja rerne. Dobićete meku vazdušastu palačinku koju pospete sa krokantom od orašastih plodova, ili sosom od šumskog voća ili šta god želite po volji.