Paraćin: Vinski bal u Trešnjevici 1Foto: Gordan Gorunović

Krenuo sam „brzim“ prugama vinskim putem u Paraćin.

 Za tako nešto potrebna je budistička smirenost, jer ovo malo železnice što radi, takoreći metastazira uz trzaje koji podsećaju na očaj kompletne infrastrukture. Srećom čeka me sunce i izuzetni domaćini.

Posle predaha gostujem na ocenjivanju vina i rakija koji se dešavaju u prostorijama pored Doma kulture u Trešnjevici gde se održava jubilarni 20. Vinski bal.

U državi gde često kažu: „drugi tradicionalni…“ u ovom slučaju je stvarno lepa tradicija koju sjajno organizuje Vojkan Ristić sa lokalnim timom i opštinom Paraćin. U velikoj prostoriji na stolovima poređano blizu 80 uzoraka vina u više kategorija a odvojeno 57 destilata podeljenih takođe u posebne grupe.

U centru ozbiljni enolozi, profesori i doktori Slobodan Jović i Aleksandar Petrović. Sve se beleži i ozbiljno razmatra. Dok uigrani maratonski test traje domaćini pripremaju sve što treba za večernji bal.

„Slepo“ testiranje se završava i slažu se papiri sa ocenama. Vrlo objektivno i bez protekcije u nekim kategorijama nagrade dobiju isti proizvođači. Kvalitet prepoznaju iskusna nepca.

Dom kulture puni se a tamburaški orkestar „Romansa“ iz Novog Sada kreće svojim ritmom. U nekoliko pauza svečano proglašenje pobednika ispunjava binu, a nasmejani vinari, bar oni pobednički ne skrivaju zadovoljstvo. Plakete su dobili i najbitniji akteri koji su doprineli ovoj vinskoj svetkovini. Uz duhovitu besedu i savete vinarima profesor Jović i zapeva u svom maniru sa tamburašima.

Ovo centralno veče „Dana vina“ u Trešnjevici sigurno korača ka sledećim jubilejima. Narednog vikenda sledi Salon vina u hotelu „Petrus“ a za dve nedelje proglašenje najboljih pesama o vinogradima za đake i vinu za iskusnije enofilske literate.

Zadovoljstvo koje se širi u podnožju planine Juhor u divnom selu ne može da pokvari ni povratak pomenutim vozovima, bez voznog reda. Ovo pokazuje da i jedna ovako mala sredina pametnim i vrednim radom može da bude uzor mnogo većim gradovima.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari