pekarski krompirFoto: Shutterstock/nblx

Pekarski krompir je jednostavno i ukusno jelo iz rerne sa krompirom u glavnoj ulozi. Hrskav spolja, mekan iznutra i savršeno začinjen, ovako spremljen krompir pravi je gurmanski delikates, pa može da se jede i sam, uz svežu salatu, neki umak ili sir, a savršeno ide i uz sve vrste mesa.

Pekarski krompir se vrlo lako sprema, pa eto ideje za brzinski ručak ukoliko vam je ponestalo inspiracije na ovu temu. U nastavku pogledajte detaljne instrukcije:

Pekarski krompir

Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 4-5 čenova belog luka
  • 4-5 kašika maslinovog ulja
  • 2-3 kašičice aleve paprike (slatke ili ljute, po želji)
  • So i biber po ukusu
  • 1-2 grančice svežeg ruzmarina ili majčine dušice (po želji)
  • Peršun za dekoraciju
Pekarski krompir - recept za hrskav i aromatičan prilog koji odlično ide uz sve vrste mesa 1
Foto: Shutterstock/Fitri Tafae

Priprema:

  1. Operite krompir i narežite ga na kriške željene debljine. Ako koristite mladi krompir, ne morate ga ljuštiti.
  2. U velikoj posudi pomešajte krompir, naseckani beli luk, maslinovo ulje, alevu papriku, so, biber i sitno naseckane grančice ruzmarina ili majčine dušice. Dobro promešajte da se krompir ravnomerno obloži.
  3. Zagrejte pećnicu na 200°C. Krompir stavite u pleh obložen papirom za pečenje, rasporedite ga u jednom sloju.
  4. Pecite krompir 30-40 minuta, povremeno ga promešajte da se ravnomerno peče i dobije zlatnu boju.
  5. Kada je krompir pečen, izvadite ga iz pećnice i poslužite toplo, ukrašeno svežim peršunom i uživajte u aromatičnom pekarskom krompiru!

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari