palačinkeFoto: Shutterstock/Rimma Bondarenko

Palačinke su jelo kome je jako teško odoleti. No, ma koliko ih voleli, ne bi trebalo da preterujemo sa njima jer nisu zdrave i sadrže puno kalorija. Ipak, dobra vest je da danas postoje brojne zdravije alternative ovog popularnog jela, a upravo jedan takav recept, za ukusne, meke i sočne proteinske palačinke, danas delimo da vama.

„Ove proteinske palačinke su me osvojile u poslednje vreme. Toliko su jednostavne da sam ih spremala za doručak čim sam nevoljno ustala iz kreveta“, napisala je kolumnistkinja missGASTRA Laura Roman.

Ona napominje da je ovaj recept pravila po principu kašika svega – jedna kašika skira, ovsenih pahuljica i ovsenog brašna, jedna banana i jedno jaje su sve što vam treba da napravite smesu i nekoliko minuta kasnije doručak je gotov, prenosi missGASTRO.

„Ove palačinke nemaju dodatog šećera, jer banana daje slatkoću. Međutim, ako mislite da vam palačinke neće biti dovoljno slatke, slobodno ih dodatno zasladite pre ili posle pečenja“, dodala je Laura. U nastavku pogledajte recept:

Proteinske palačinke

Sastojci:

  • 1 veoma zrela banana
  • 1 jaje
  • 1 kašika skira (ili grčkog jogurta)
  • 1 kašika ovsenog brašna
  • 1 kašika ovsenih pahuljica
Proteinske palačinke: Brz, zdrav i ukusan doručak od samo 5 sastojaka 1
Foto: Shutterstock/ Anna_Kim

Procedura:

  1. Zgnječite bananu u činiji. Dodajte jaje i promešajte. U smešu dodajte jednu kašiku običnog skira, ovsene pahuljice i brašno. Sve dobro izmešajte da dobijete homogenu smesu.
  2. Na dobro zagrejanom tiganju, na malo putera ili ulja, pržite palačinke po nekoliko minuta sa svake strane, ili dok ne porumene sa obe strane.
  3. Poslužite odmah, uz omiljene dodatke – ako želite zdraviju verziju, možete dodati svoje omiljeno bobičasto voće, a ako želite da se počastite, možete ih dodatno zasladiti i poslužiti sa medom, urminim ili javorovim sirupom. Prijatno!

 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari