Foto: Isidora Smiljković /Ko kod bake
Keto pogačice su idealne kao “finger food” kad vam dolaze gosti, a i vi biste sa njima hteli nešto da gricnete. Prave se od mlevenog semena i orašastih plodova, skroz su #keto, a dopašće se i onima koji nisu na dijeti. Idealne su za pravljenje mini-zalogaja, super varijanta za rođendanske žurke.
Podsećaju na one rođendanske sendviče, koje smo obožavali kao klinci!
Ove su pogačice nastale inspirisane receptom za 22. krug igrice #zajedničkiobrok na Instagramu.
Trudim se da izbegavam brašna, pa je keto varijanta bila moranje i ovog puta.
Preukusne su, brzo se spremaju, a ukus im sami određujete, u zavisnosti od toga šta vam je osnova.
Kokos, golica, suncokret, susam, badem, lešnik, orah, lan… Šta god vam na pamet padne od semena i orašastih plodova, možete da koristite. Neka sve bude sirovo.
Da se razumemo. Ovo nije hleb. Zamena je za hleb. I to hleb kakav će se sigurno svima dopasti, jer najviše podseća na korice za tortu, samo što je slano.
Sastojci:
- 200g mlevenih oraha
- 200g mlevenog lana
- 50g mlevenog susama
- 3 jaja
- soli po ukusu
- kašičica sode bikarbone
Priprema:
Pomešajte suve sastojke, pa ih dodajte u prethodno umućena jaja. Dobićete masu koja najviše liči na roštiljsko mleveno meso. Ako se smesa roni, dodajte malo vode. Možete da je razlijete u kalup za hleb i ispečete je klasično (tako obično radim), a možete da pravite oblike koje god želite. Pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 230 stepeni.
Ništa lakše!
Čuvajte ih u frižideru ukoliko nemate nameru da ih pojedete istog dana!
Vidite na slici da su mi namazi u bojama. Nešto sam se prolećno osećala, šta li…
Osnova je krem sir. Roze namaz sam dobila od soka cvekle, žuti dodavanjem senfa i kurkume, a narandžasti dodavanjem aleve paprike. Mašti na volju, pa gde vas odvede!
Prijatno!
Recept možete naći na sajtu „Ko kod bake“ Isidore Smiljković i na Instagram profilu @kokodbake
Piše Isidora Smiljković, autorka bloga www.kokodbake.rs
Isidorini recepti osvajaju svojom jednostavnošću i toplim pričama koje prate svako njeno jelo. Njeni recepti će vas nasmejati, podsetiti na neka stara i bezbrižna vremena, a ponekad i rastužiti.
U svakom slučaju ćete se dobro zabaviti prateći njen blog. Kreativnosti joj ne manjka, pa ćete na blogu pronaći i autorske recepte, uglavnom od namirnica koje već imate kod kuće.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
