![Recept nedelje: Džem od jagoda 1 Recept nedelje: Džem od jagoda 1](https://www.danas.rs/wp-content/uploads/2021/05/dzem-od-jagoda9-e1622243233182.jpg)
Džem od jagoda otvara sezonu džemova. Možete ga pripremati na razne načine.
Ovo je jedan način koji mi se dopao.
A vi, omiljeni džem od jagoda možete pripremiti onako kako vam se najviše dopada.
Sastojci:
- 2 kg očišćenih jagoda
- 750 g šećera
- 200 g rendanih jabuka
Priprema:
Sjedinite jagode i šećer i blago ih izgnječite rukama.
Kuvajte ih na srednjoj temperaturi oko 40 minuta, pa dodajte rendane jabuke.
Džem kuvajte još oko sat vremena, pa ga delimično usitnite štapnim mikserom.
![Recept nedelje: Džem od jagoda 2 Recept nedelje: Džem od jagoda 2](https://www.danas.rs/wp-content/uploads/2021/05/dzem-od-jagoda4.jpg)
Kuvajte ga dok ne dobijete željenu gustinu.
Vruć džem sipajte u sterilisane teglice, zatvorite ih metalnim zatvaračima i pasterizujte u rerni (na oko 100 stepeni 15-20 minuta).
Džem od jagoda spada u ređe džemove.
Meni se kao takav dopada, pa ga ne ukuvavam previše.
Ukoliko ipak više volite marmelade, voće usitnite u potpunosti.
Jabuku stavljam da bi džem bio malo gušći (jabuka sadrži prirodni zgušnjivač – pektin).
Od ove količine ćete dobiti 5 teglica od 370 ml.
Recept za pripremu možete naći i na blogu
Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas, a možete je pratiti i na Instagramu.
Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.
Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona.
Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.